Domaine Le Conte des Floris - Orange 2019 (Vin orange)
"De exclusieve cuvée van het domein, die je deze zomer moet ontdekken!"
Deze oranje cuvée van het domein Conte des Floris is nog vrij onbekend, maar verdient het absoluut om in de schijnwerpers te staan! Al bij de eerste geur wordt men betoverd door lichtzoete, tegelijkertijd bloemige vanille-tonen. De smaak is vol en rijk, met aroma’s van gekonfijt fruit en karamel, geaccentueerd door een aangename frisheid. Ideaal voor de zomer, bij gegrilde groenten!
Koop je Le Conte des Floris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Op een basis van geroosterde vanille en zachte kruiden ontwikkelt de lelie zich tot meer gekonfijte aroma’s
Smaak
Vol, aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, frisheid in de afdronk, aangename bittere tonen, met zachte citrusvruchten en subtiele kruidige accenten, lichte karameltonen
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde groenten, vistartaar, zomerse salades, roquefort...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Catherine en Daniel Le Conte des Floris hebben zich gevestigd in de streek rond Pézenas. De witte wijnen, die opvallen door hun diepte, tonen het belang aan van de witte Carignan en laten zien hoezeer de grootschalige rooiing ervan in de Languedoc een fout was. De meest scherpzinnige wijnbouwers uit de regio beginnen deze druif opnieuw aan te planten, een teken des tijds. Het assortiment van rode wijnen is afgestemd op de terroirs waar ze ontstaan: carbonifere, basalt en villafranchien. Wat de witte wijnen betreft, is Lune Blanche een van de meest originele wijnen van de Languedoc dankzij de gebruikte druivensoort witte carignan. In combinatie met roussanne wordt dit lune-rousse en daarna met marsanne. De Grenache uit het Villafranchien en de Syrah op leisteen uit het Carboon staan garant voor elegantie en een aangename drinkbaarheid.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
In het jaar 2000 waagde Daniel Le Conte des Floris, een voormalig journalist, de sprong door dit kleine, boeiende domein in Pézenas op te richten. Zijn opleiding in de Bourgogne komt tot uiting in zijn voorliefde voor de variatie in terroirs, de zorgvuldige begeleiding van de rijping op vat en, uiteindelijk, in wijnen waarin aromatische complexiteit en frisheid centraal staan. Dankzij mond-tot-mondreclame zijn de witte wijnen uitgegroeid tot de sterren van de Languedoc, pioniers met hun intense, precieze en smakelijke stijl, waarbij de frisheid behouden blijft. Wat de rode wijnen betreft: in een verfijnde stijl vormt de trilogie van de Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) en Basaltique een prachtige reeks die de variaties van het terroir belicht; het zijn wijnen die soms een of twee jaar rijping nodig hebben om tot hun recht te komen.