Domaine Léon Barral - Vin de France blanc 2023
92/100
RVF
"Een buitengewone witte wijn voor een kennerspubliek!"
Een atypische en originele cuvée van Léon Barral, een witte wijn van maceratie, gemaakt van een oude druivensoort, de Terret. Met een mooie diepte en een complex bouquet. Let op, deze wijn is bedoeld voor liefhebbers of mensen die nieuwsgierig zijn naar nieuwe sensaties!
Koop je Léon Barral wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Oranje-gele kleur, zeer troebel, met bezinksel door het ontluchten en niet filteren.
Neus
Oxidatieve tonen van perzik, citroen en mandarijn, die bij beluchting verdwijnen...
Smaak
Levendige aanzet met citroenzuur, maar soepel, met tonen van kruiden, mandarijn, perzik en gember, gestructureerd en complex, afdronk met subtiele bitterheid, smakelijk.
Serveren
Bij 12 °C in een karaf
Openen
Enkele uren voor consumptie decanteren.
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zuurkool, een taart met geitenkaas en courgette, witte worst met port, bloemkoolsoep...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een huis dat ons heeft overtuigd met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Didier Barral is een man met sterke overtuigingen en behoort tot degenen die het meest hebben nagedacht over grondbewerking. Hij is sinds het begin van de jaren negentig op het domein gevestigd. De wijngaard van 33 hectare ligt op schistrijke hellingen en hellingen die worden beschut door de uitlopers van de Cevennen. Didier Barral heeft zwarte varkens en 70 koeien (die van oktober tot april in zijn wijngaarden grazen) opnieuw geïntroduceerd en geeft de voorkeur aan gemengde landbouw om verschillende soorten fauna en flora naast elkaar te laten bestaan. De grond wordt niet geploegd om het dierenleven zich te laten ontwikkelen. De filosofie op het gebied van wijn benadert die van zogenaamde natuurwijnen, met een lage zwavelbescherming bij het bottelen. Er kunnen afwijkingen zijn in bepaalde wijnen, maar op hun best zijn zijn faugères ongeëvenaard. Moeten we niet een paar kleine gebreken accepteren bij de vrouw van wie we houden, legt Didier ons uit? Het domein heeft ons dit jaar geen monsters gestuurd, we zullen volgend jaar opnieuw een volledige evaluatie maken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over de wijn:
Nauwkeurig en onverbloemd, in de 'ouderwetse' stijl van Didier Barral.
Over het domein:
De uitzonderlijke schistbodem van het domein Léon Barral strekt zich uit over de hellingen van het gehucht Lentheric. De wijngaard wordt verrijkt met teeltmethoden die de interactie tussen het dieren- en plantenrijk bevorderen, door gebruik te maken van bodembedekkers, organisch materiaal en natuurlijke meststoffen die worden geleverd door kuddes die tussen de wijnstokken grazen. Al deze praktijken hebben de wijnbouw in de Languedoc vooruit geholpen en Didier Barral in staat gesteld om het domein tot een van de meest begeerde van de regio te maken. De zeer vrije stijl van de wijnen spreekt een groot aantal liefhebbers en wijnhandelaren aan (er wordt geen verkoop aan particulieren gedaan op het domein), terwijl anderen er perplex door staan.
PRIJS 1JOUR1VIN
29
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
