Domaine de Cazaban - Les Petites Rangées 2018
15/20
RVF
Zonder opsmuk is Les Petites rangées een wijn met expressief fruit en een zachte textuur, gekenmerkt door een natuurlijke structuur die voortkomt uit de assemblage van Syrah en Cabernet franc. Een cuvée die het terroir van Cabardès tot zijn recht laat komen zonder opzichtig te zijn. Een mooie kennismaking met de Languedoc-Appellatie , met accenten uit de Bordeauxstreek!
Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Rijk, complex en aromatisch, met tonen van garrigue, eucalyptus, gekookte venkel, morelkers en chocolade
Smaak
Rond en rijk, levendig, gestructureerd met duidelijk aanwezige tannines
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf gieten
Drinken vóór
2025
Productie
9.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij eend met vijgen, een stoofpotje van wild zwijn...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2020) 15/20 + Coup de Coeur (Jaargang 2017) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het neusje van de zalm van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Emmanuel Taillez staat nu als enige aan het roer van het domein. De wijnbouw gebeurt volgens biodynamische principes (gecertificeerd in 2013), aangevuld met een deel aangekochte druiven. Dankzij een rijping van hoge kwaliteit ontwikkelen deze zorgvuldig vervaardigde wijnen een mooie diversiteit aan smaken: het zijn de meest levendige en verfijnde cuvées van deAppellatie. We wijzen ook op de aanwezigheid van mooie gastenkamers op het domein.