21328 klantbeoordelingen

Domaine de Cazaban

3.8/5Bekijk 32 beoordelingen

Het domein Cazaban, opgericht in 2007, ligt vlak bij Carcassonne, op de zuidelijke helling van de Montagne Noire. Cazaban , gelegen in het hart vanAppellatie – Appellatie in de Languedoc – is sinds 2010 Ecocert-gecertificeerd biologisch en sinds 2013 Demeter-gecertificeerd biodynamisch. In 2017 werd het overgenomen door Emmanuel Taillez en Joseph Parcé (Domaine de la Préceptorie), en staat het vandaag uitsluitend onder leiding van Emmanuel Taillez.

Het domein van Cazaban strekt zich uit over 22 hectare wijngaarden op 3 verschillende terroirs: de Plaine de Cazaban, klei-kalk; de uitlopers van de Montagne Noire, kalk-schist en schist; het westen van de Minervois, klei-kalk.Appellatie ietwat bijzondereAppellatie ligt in het westen van de Languedoc en profiteert van zowel de invloed van de oceaan als van de Middellandse Zee. Hier gedijen de traditionele druivensoorten van de Languedoc, Grenache, Carignan, Syrah en Mourvèdre, maar ook in grote mate Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.

Meer informatie op de website van Cazaban

Domeinen aanbevolen door