Le Champ des Murailles Corbières - Boutenac Via Nostra rouge 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
„Een toonbeeld van harmonie en een prachtige weergave van de wijnoogst“
„Een waanzinnige charme die deze cuvée de maximale score heeft opgeleverd. De donkere kleur is indrukwekkend, net als de neus die onbeperkt heerlijke geuren van mokka en donker fruit met een uitgesproken mentholtoets verspreidt. Sensueel, zijdezacht, gedragen door een grote frisheid en ondersteund door verfijnde tannines: de smaak maakt het plaatje compleet en biedt een smakelijk, sappig fruit. Een toonbeeld van harmonie en een prachtige weergave van de cru.” (Le Guide Hachette 2024).
Koop je Le Champ des Murailles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Diep paarse jurk
Neus
Aroma’s van donker fruit met een vleugje menthol, subtiele houttonen, frisheid
Smaak
Zijdeachtig en harmonieus, mooi evenwicht, met een smakelijke afdronk
Serveren
OP 16°C
Bewaking
2 à 5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij eendenborst met honing en gebakken champignons, gegrilde chorizo met groene paprika’s, mediterrane gerechten met olijfolie en kruiden, of bij rood vlees, gebraden wild, een kaasplateau...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Een waanzinnige charme die deze cuvée de maximale score heeft opgeleverd. De donkere kleur is indrukwekkend, net als de neus die zonder terughoudendheid heerlijke geuren van mokka en goed mentholachtige zwarte vruchten verspreidt. Sensueel, zijdezacht, gedragen door een grote frisheid en ondersteund door verfijnde tannines, maakt de smaak het plaatje compleet en biedt een smakelijk fruit dat je zo zou willen opeten. Een toonbeeld van harmonie en een prachtige weergave van de cru.
Over het domein:
Pierre Bories, bekend om zijn Château Ollieux Romanis, nam in 2012 Le Champ des Murailles over, een domein in Corbières-Boutenac dat werd opgericht door François des Ligneris, de voormalige eigenaar van Château Soutard, een grand cru classé uit Saint-Émilion. Deze wijngaard beslaat ongeveer 10 ha op de westelijke flank van het Pinada-massief en wordt gekenmerkt door een koeler microklimaat dan dat van Ch. Ollieux Romanis.