Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2014
15,5/20
RVF
87/100
Robert Parker
„Deze wijn heeft een zeldzame frisheid. Zijn aromatische levendigheid doet denken aan amandelbloesem. Jean-François Izarn had gelijk toen hij op een koele bodem in het dal de druivensoorten Clairette, Vermentino en Bourboulenc combineerde.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Genot gegarandeerd!
Koop je Borie La Vitarèle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
strogeel, glanzend en helder
Neus
met geuren van citrusvruchten en een kruidenthee uit de garrigue
Smaak
mineraal en elegant, een zuidelijke uitdrukking van frisheid
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2018
Productie
7000 flessen
Wijn-spijscombinaties
heerlijk bij visgerechten: brandade van kabeljauw, gebakken rode mul, bouillabaisse...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Camille Izarn, die tegenwoordig wordt bijgestaan door haar echtgenoot Ulrich, maakt uitsluitend aanbevelenswaardige wijnen. Het domein is in goede handen na het overlijden van haar vader, de betreurde Jean-François Izarn, door een ongeluk. Terres Blanches is een instapwijn die eruitziet als een topwijn en zeker de moeite waard is om te proberen. De cuvée Les Schistes heeft een groot bewaarpotentieel; Les Crès groeit op bodems met afgeronde kiezels uit het Villefranchien. Midi-Rouge, met de Appellatie Saint Chinian Roquebrun, is de meest ambitieuze cuvée van dit domein, dat sinds 1998 biodynamisch werkt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een domein van 20 ha dat sinds 1998 (biologisch en biodynamisch) wordt beheerd door Jean-François Izarn, een voorstander van zachte wijnbereiding met inheemse gisten, met respect voor het milieu en het terroir. Deze zeer gewaardeerde wijnbouwer, erkend en gewaardeerd door zijn collega’s, is in 2014 voortijdig „van het toneel verdwenen“. Zijn vrouw Cathy heeft zijn werk op briljante wijze voortgezet, voordat ze het stokje doorgaf aan Camille, hun dochter.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 87/100 (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Deze wijn heeft een zeldzame frisheid. Zijn aromatische levendigheid doet denken aan amandelbloesem. Jean-François Izarn had de juiste keuze gemaakt door Clairette, Vermentino en Bourboulenc te combineren op een koele bodem in de vallei.
Over het domein:
Camille is al vanaf haar vroegste jeugd nauw verbonden met de 60 hectare steeneiken, garrigue en wijngaarden van het landgoed. Terwijl ze haar carrière als journaliste in Parijs begon, bracht het lot haar in 2014 terug naar het hart van de familiewijngaard, na het overlijden van haar vader, de charismatische Jean-François Izarn. De jonge vrouw heeft zich sindsdien bewezen en blijft in de verschillende cuvées de geologische diversiteit van haar gebied, ten oosten van deAppellatie, tot uitdrukking brengen. Met de hulp van Ulrich, haar partner die gepassioneerd is door agronomie, en haar moeder, die haar altijd terzijde staat, zet Camille nieuwe projecten op, zoals de bouw van de wijnbar en de aanplant voor een nieuwe cuvée die in 2024 het licht zal zien.