1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Château Puech-Haut - De 40e 2011

Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (6 klanten)

95+/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2010)

De 40ème is een unieke cuvée, die met de voeten is geperst, zonder gisting is gevinifieerd en 24 maanden in vaten heeft gerijpt. Hij ontwikkelt een zeer intens bouquet met aroma's van rood fruit, dat evolueert naar meer gekonfijte tonen en aroma's van zwarte olijven en geroosterd brood. Een krachtige, evenwichtige smaak met aroma's van kleine zwarte vruchten en een licht zoethoutachtige afdronk. Een terugkeer naar het natuurlijke, naar authenticiteit, een terugkeer naar de bron!

Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Puech-Haut

Cuvée

La 40ème

Jaartal

2011

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Terroirs

zuidhellingen, mediterraan klimaat, klei-kalkbodem met door de Rhône in het Kwartair afgezet keien

Wijnbouw

traditionele technieken, grondbewerking, handmatig snoeien, organische bemesting

Wijnoogst

volledig met de hand geoogst in kratjes, zeer zorgvuldig

Wijnbereiding

wijnbereiding zonder SO2. Pre-fermentatie maceratie op koude temperatuur met hele druiven gedurende een week, gevolgd door 2 weken traditionele wijnbereiding zonder toevoeging van gist.

Rijping

zonder SO2 gedurende 12 maanden in nieuwe vaten (2/3) en een wijn (1/3) met bâtonnage van de droesem gedurende de eerste 6 maanden

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

diepe kersenrode kleur, zeer intens met granaatrode schitteringen

Neus

De eerste neus biedt een zeer intens bouquet met aroma's van rode vruchten. Daarna opent hij zich met meer gekonfijte tonen en aroma's van zwarte olijven en geroosterd brood.

Smaak

krachtig, evenwichtig met aroma's van kleine zwarte vruchten en een licht zoethoutachtige afdronk

Serveren

bij 16-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kip met Provençaalse kruiden, een ribstuk met sjalotten of Languedoc-pens...

Meer informatie op Château Puech-Haut

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2014) 95+/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 08/05/2023

Een krachtige wijn met zeer rijpe zwarte vruchten. Enorme lengte. Zorg ervoor dat u hem enkele uren van tevoren laat ademen. Een geweldige wijn, maar niet goedkoop.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JOHAN D. Gepubliceerd op 06/11/2015

Een wijn die ons doet fantaseren, zo krachtig en evenwichtig is hij, met een zeer grote soepelheid. Zeer mooie, intense aroma's van rode en zwarte vruchten, vanille en een mooie geroosterde toets. Een waar genot! Geweldig domein met allemaal zeer mooie cuvées. Ook prachtig om te bezoeken.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOHN W. Gepubliceerd op 14/02/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 09/11/2015

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...