1jour1vin
Château Puech-Haut - De 40e 2011

Château Puech-Haut - La 40ème 2011

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (6 klanten)

95+/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2010)

De 40e is een unieke cuvée, die met de voeten is gekneusd, zonder gisttoevoeging is gevinifieerd en 24 maanden in eikenhouten vaten heeft gerijpt. Hij ontwikkelt een zeer intens bouquet met aroma’s van rood fruit, die evolueren naar meer gekonfijte tonen en aroma’s van zwarte olijven en geroosterd brood. Krachtig en evenwichtig in de mond, met aroma's van kleine zwarte vruchten en een afdronk met een vleugje zoethout. Een terugkeer naar het natuurlijke, naar authenticiteit, een terugkeer naar de bron!

Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Puech-Haut

Cuvée

La 40ème

Jaartal

2011

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Terroirs

zuidhellingen, mediterraan klimaat, klei-kalkbodem met door de Rhône in het Kwartair afgezette, afgeronde keien

Wijnbouw

traditionele technieken, grondbewerking, handmatig ontknoppen, organische bemesting

Wijnoogst

de druiven zijn volledig met de hand geplukt en zeer zorgvuldig in kistjes gedaan

Wijnbereiding

wijnbereiding zonder SO₂. Een week lang koude maceratie vóór de gisting met hele druiven, gevolgd door twee weken traditionele wijnbereiding zonder toevoeging van gist

Rijping

12 maanden zonder SO₂ in nieuwe vaten (2/3) en een wijn (1/3) waarbij de droesem gedurende de eerste 6 maanden werd geroerd

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

diep kersenrood, zeer intens met granaatrode glans

Neus

De eerste neus biedt een zeer intens bouquet met aroma’s van rood fruit. Vervolgens komen er meer gekonfijte tonen naar voren, samen met aroma’s van zwarte olijven en geroosterd brood

Smaak

krachtig, evenwichtig, met aroma’s van zwarte bessen en een lichte afdronk van zoethout

Serveren

bij 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken uit

2016

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

heerlijk bij kip met Provençaalse kruiden, een stuk runderrib met sjalotten of Languedoc-pens...

Meer informatie op Château Puech-Haut

Meer informatie op Coteaux du Languedoc

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2014): 95+/100 (Jaargang ) (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein Aanbevolen

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 6 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 08/05/2023

Een krachtige wijn met aroma’s van zeer rijp zwart fruit. Enorme afdronk. Zorg ervoor dat je hem enkele uren van tevoren laat ademen. Een geweldige wijn, maar de prijs is niet goedkoop.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JOHAN D. Gepubliceerd op 06/11/2015

Een wijn die ons doet wegdromen, zo krachtig en evenwichtig is hij, met een buitengewone soepelheid. Prachtige, intense aroma’s van rood en zwart fruit, vanille en een mooie geroosterde toets. Een waar genot! Een geweldig domein met stuk voor stuk prachtige cuvées. Ook prachtig om te bezoeken.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ROMEO A. Gepubliceerd op 13/04/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JOHN W. Gepubliceerd op 14/02/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 09/11/2015

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...