1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Faugères
Estanilles
Château des Estanilles - Inverso 2014
Château des Estanilles - Inverso 2014

Château des Estanilles - Inverso 2014

Faugères|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5Wijn gewaardeerd 2.9/5
2.9/5 (7 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

De zuidelijke druivensoorten (Mourvèdre, Syrah, Grenache), aangeplant op bodems met een hoog gehalte aan zandsteen, leveren rijpe en kruidige aroma’s op, die charmant en diepgaand zijn. De smaak is zacht, verfijnd en heeft een prachtige afdronk met tonen van cacao, zoethout, koffie en rode vruchten. Zuidelijk tot in de kern!

Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château des Estanilles

Cuvée

Inverso

Jaartal

2014

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Mourvèdre 45%, Syrah 35%, Grenache 20%

Regio’s

Hoge dichtheid aan zandsteenachtige leisteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handgeplukt, op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Ontstelen en kneuzen. Traditionele methode, afzonderlijke vinificatie van de druivensoorten, gisting aangepast aan elke druivensoort

Rijping

12 maanden lang 100 % in vaten, demi-muids en barriques

Alcoholgehalte

14 %

Biologisch

Ja

Oog

Diep robijnrode kleur met paarsachtige glans wanneer de wijn nog jong is

Neus

Charmant en diepgaand, met een mooie intensiteit van kruiden, rode vruchten, zwarte bessen en bramen

Smaak

Strakke en zachte tannines. Prachtige afdronk met tonen van cacao, koffie, zoethout en rode vruchten

Serveren

Decanteren bij 15-18°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vanaf

2018

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, verfijnd wild, kaas...

Meer informatie op Château des Estanilles

Meer informatie op Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 14/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over de wijn:

Een volle wijn, zijdezacht en fluweelachtig, met een bredere dan lange smaak, zeer rijp in de af Jaargang.

Over het domein:

Dit domein zorgde in de jaren negentig voor de roem van Faugères, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier met de bescheidenheid kwam om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te brengen. De rijping past zich geleidelijk aan de wijnen aan en kan nog verder verbeteren. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol; het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De autodidact Julien Seydoux heeft in 2009 dit biologisch beheerde domein van 44 ha overgenomen, dat vaak opmerkelijke Faugères-wijnen voortbrengt. Een vaste waarde.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Bezig met laden...