1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Faugères
Estanilles
Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019
Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019

Château des Estanilles - Vallongue rosé 2019

Faugères|Roséwijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5Wijn gewaardeerd 2.7/5
2.7/5 (3 klanten)

Cité

Hachette

(Wijnoogst notities 2018)
Het beekje dat langs de wijngaarden stroomt, geeft voortaan zijn naam aan de serie die bekendstaat als ‘l’Impertinent’. Deze frisse en volle, fijne en delicate rosé ontluikt met fruitige aroma’s van framboos, aardbei, grapefruit en ananas, aangevuld met subtiele bloemige geuren. De smaak is mineraal en evenwichtig en voelt rond aan, met mooie aroma’s van citrusvruchten, pomelo, roos en rode vruchten. Een aanrader bij de maaltijd!

Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château des Estanilles

Cuvée

Vallongue

Jaartal

2019

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

45% Cinsault, 45% Grenache, 10% Mourvèdre

Regio’s

Hoge dichtheid aan zandsteenachtige leisteen

Wijnbouw

Gecertificeerde biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele methode, sorteren en persen van hele trossen, koude klaring, gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

6 maanden op fijne droesem

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Lichtblauwachtige en zalmkleurige kleur

Neus

Fijn en delicaat, met fruitige aroma’s van framboos, aardbei, grapefruit en ananas, en subtiele bloemige aroma’s

Smaak

Mineraal, evenwichtig en complex, met een afdronk van aangename citrusaroma’s

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij voorgerechten, vleeswaren …

Meer informatie op Château des Estanilles

Meer informatie op Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

Dit domein zorgde in de jaren negentig voor de roem van Faugères, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier met de bescheidenheid kwam om het terroir te leren kennen en met de wens om Les Estanilles weer op de voorgrond te brengen. De rijping past zich geleidelijk aan de wijnen aan en kan nog verder verbeteren. De rode wijnen zijn krachtig en smaakvol; het zijn wijnen met een sterke persoonlijkheid.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2020) Genoemd in (Jaargang 2018) (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De autodidact Julien Seydoux heeft in 2009 dit biologisch beheerde domein van 44 ha overgenomen, dat vaak opmerkelijke Faugères-wijnen voortbrengt. Een vaste waarde.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Bezig met laden...