Château des Peyregrandes - Tradition 2019
17/20
Terre de Vins
De Tradition is een assemblage van Syrah, Carignan, Grenache en Mourvèdre en heeft een expressieve en elegante neus met tonen van gekonfijt fruit en kruiden. Hij heeft een volle en karakteristieke smaak, waarin zwart fruit volledig tot zijn recht komt, met een goede tanninestructuur en een frisheid die wordt gekenmerkt door minerale tonen. Groot potentieel!
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur
Neus
Expressief en elegant, gekonfijte vruchten (vijg, braam), kruiden (peper, laurier)
Smaak
Vlezig en karakteristiek, mooie expressie van zwarte vruchten (cassis, braam), goede tanninestructuur, frisheid met een uitgesproken mineraliteit.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gestoofde vleesgerechten (stoofpot, ossobuco, tajine...), een ribstuk, een Charolais-steak, Iberische vleeswaren...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Marie Boudal verbouwt met grote zorg haar oude wijngaarden (24 ha biologisch) met syrah, grenache, carignan en mourvèdre (sommige zijn meer dan 70 jaar oud) op de steile hellingen van Roquessels, in Appellatie . Ze heeft twee labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Gewaardeerd 17/20 (Jaargang 2018)