Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022
91-92/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
"Deze geweldige witte wijn uit de Languedoc heeft alles in zich om wijnliefhebbers te bekoren en tevreden te stellen!"
Le Renard Blanc is een bewaarwijn met een uniek karakter, waarin de kracht van de Grenache Gris wordt getemperd door de levendigheid van de Petit Manseng. Hij is fris, rijk en complex, met overwegend geel fruit en tonen van ananas en citrusvruchten. In de mond is hij rond en onthult hij een uitzonderlijke volheid, in evenwicht gehouden door een opmerkelijke mineraliteit en een genereuze, zeer lang aanhoudende afdronk.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden, stralende jurk
Neus
Fris en complex, zuiver en verfijnd, met tonen van perzik en mirabellen, aangevuld met accenten van ananas en citrusvruchten (citroen), steranijs
Smaak
Smaakvol en verfijnd, met tonen van witte bloemen (vlierbloesem, meidoorn), subtiele anijstinten van venkel, acaciahoning en menthol; een volle smaak die mooi in balans wordt gehouden door een mooie mineraliteit; een genereuze, zeer langdurige en frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zeeduivel, tarbot, schorpioenvis, kreeft, langoest of sint-jakobsschelpen...
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Dit is een goed gestructureerde en heerlijke witte wijn met aroma’s van witte perzik, gele pruim en zachte kruiden in de neus. Hij is middelzwaar, met een heldere en levendige smaak en een volle, smaakvolle afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is aromatisch en karaktervol en biedt een vleugje kracht, een zekere krachtigheid en intensiteit. We vinden hier tonen van karaktervolle mineraliteit, frisse garrigue en een lichte hint van kweepeer, gecombineerd met accenten van romig geel klein fruit, verse olijfboom en een subtiele vleugje vluchtige tonen. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, een zuur accent, precisie, spanning, soepelheid, mineraliteit, energie en een mooi levendig karakter. In de mond vertoont deze wijn tonen van kweepeer, sappige gele perzik en een lichte toets van citrus, gecombineerd met een vleugje physalis, fijne accenten van schil en een subtiele toets van lokale garrigue/verse bloemen, bijna olijfboom en jodium (op de achtergrond). Goede afdronk. Een zeer subtiele toets van geroosterd.
Ontdek andere wijnen van het domein
