Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022
91-92/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
"Deze geweldige witte wijn uit de Languedoc heeft alles in zich om liefhebbers te bekoren en tevreden te stellen!"
De Renard Blanc is een bewaarwijn met een uniek karakter, waarin de kracht van de Grenache Gris wordt getemperd door de levendigheid van de Petit Manseng. Hij is fris, rijk en complex, met overheersende tonen van geel fruit en accenten van ananas en citrusvruchten. In de mond is hij rond en onthult hij een uitzonderlijke volheid, in evenwicht gebracht door een opmerkelijke mineraliteit en een genereuze, zeer aanhoudende afdronk.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Stralende, lichtgouden kleur
Neus
Fris en complex, zuiver en verfijnd, met perzik en mirabelle als overheersende aroma’s, aangevuld met tonen van ananas en citrusvruchten (cedrat), steranijs
Smaak
Smaakvol en nauwkeurig, met aroma’s van witte bloemen (vlier, meidoorn), subtiele anijsachtige tonen van venkel, acaciahoning en menthol; een volle smaak die in evenwicht wordt gehouden door een mooie mineraliteit; een genereuze, zeer lang aanhoudende en frisse afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een Sint-Pietersvis, een tarbot, een schorpioenvis, kreeft, langoest of sint-jakobsschelpen...
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Dit is een goed gestructureerde en heerlijke witte wijn met aroma’s van witte perzik, gele pruim en zachte kruiden in de neus. Hij is middelzwaar, met een precieze en levendige smaak en een volle, smaakvolle afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is aromatisch, karaktervol en biedt sappigheid, een zekere kracht en intensiteit. We ontdekken hier tonen van karaktervolle mineraliteit, frisse garrigue en, iets minder uitgesproken, kweepeer, gecombineerd met accenten van romige gele bessen, verse olijfboom en een subtiel vleugje vluchtigheid. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, een frisse zuurgraad, evenwicht, spanning, soepelheid, mineraliteit, energie en een mooi levendig karakter. In de mond vertoont deze wijn tonen van kweepeer, sappige gele perzik en een lichte toets van citrus, gecombineerd met een vleugje physalis, fijne accenten van schil en een subtiele toets van lokale garrigue/verse bloemen, bijna olijfboom en jodium (op de achtergrond). Mooie afdronk. Een zeer subtiele toets van geroosterd.
Ontdek andere wijnen van het domein
