Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022
91-92/100
Vert de Vin
90/100
James Suckling
"Deze grote witte wijn uit de Languedoc heeft alles om wijnliefhebbers te bekoren en tevreden te stellen!"
De Renard Blanc is een bewaarwijn met een uniek karakter, waarin de kracht van de Grenache Gris wordt getemperd door de levendigheid van de Petit Manseng. Fris, rijk en complex, gedomineerd door geel fruit, met tonen van ananas en citrusvruchten. Hij is rond in de mond en heeft een uitzonderlijke volheid, in evenwicht gebracht door een opmerkelijke mineraliteit en een genereuze, zeer aanhoudende afdronk.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Fris en complex, helder en verfijnd, gedomineerd door perzik en mirabellen, met tonen van ananas en citrusvruchten (citroen), steranijs
Smaak
Sappig en nauwkeurig, op witte bloemen (vlier, meidoorn), subtiele anijsachtige tonen van venkel, acaciahoning en menthol, vetheid in balans gebracht door een mooie mineraliteit, genereuze afdronk, zeer aanhoudend en fris.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij een Saint-Pierre, een tarbot, een schorpioenvis, kreeft, langoest of zelfs sint-jakobsschelpen...
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Dit is een goed gestructureerde en heerlijke witte wijn met aroma's van witte perzik, gele pruim en zoete kruiden in de neus. Hij is medium body, met een precieze en levendige expressie in de mond en een dichte en smakelijke afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu te drinken.
Vert de Vin
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Over de wijn:
De neus is aromatisch, karaktervol en biedt sappigheid, een zekere kracht en intensiteit. We vinden er tonen van karaktervolle mineraliteit, verse garrigue en een lichte toets van kweepeer, gecombineerd met hints van romige gele vruchtjes, verse olijfboom en een discrete vleugje vluchtigheid. De smaak is fruitig en biedt sappigheid, een zuur accent, precisie, spanning, soepelheid, mineraliteit, energie en een mooi levendig randje. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van kweepeer, sappige gele perzik en een lichte citrusnoot, gecombineerd met een vleugje physalis, fijne accenten van schil en een subtiele toets van lokale garrigue/verse bloemen, bijna olijfboom en jodium (op de achtergrond). Goede lengte. Een zeer subtiele toets van geroosterd.
Ontdek andere wijnen van het domein
