1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020

Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou 2020

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2019/2 klanten)

90/100

Vert de Vin

90/100

James Suckling

(Wijnoogst notities 2019)
pittig
krachtig
elegant

„De cuvée die in 2004 in Londen de legendarische Petrus versloeg tijdens een gedenkwaardige blinde proeverij van de Jaargang !“

Deze grote cuvée, afkomstig van een zorgvuldige selectie van percelen en samengesteld uit Merlot en Petit Verdot, heeft een uitzonderlijk lange rijping ondergaan om tot volle wasdom te komen. De Jaargang , een van de meest geslaagde van het decennium, valt op door zijn zeldzame intensiteit, zijn elegante tannines en zijn majestueuze, aanhoudende afdronk, die de grootste cru's waardig is. Enkele uren voor het proeven decanteren of enkele jaren bewaren.

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Les Gravières du Taurou

Jaartal

2020

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

55% Merlot, 45% Petit Verdot

Terroirs

Grindachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Met de hand geplukt, gesorteerde druiven afkomstig van een strenge selectie per perceel

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontristing, strikte controle van de gistingstemperatuur, twee keer per dag overpompen, maceratie na de gisting gedurende 8 weken

Rijping

30 maanden in nieuwe eikenhouten vaten (20%), 1, 2 en 3 wijnen, gevolgd door 24 maanden in tanks. Gebotteld zonder klaring, licht gefilterd

Alcoholpercentage

15%

Biologisch

Ja

Oog

Diepzwarte kleur met intense glans.

Neus

Een zeldzame diepte, met aroma’s van verse pruimen en bramen, en tonen van mokka en zwarte thee

Smaak

Rechtlijnig, nauwkeurig en krachtig, maar toch soepel. De wijn is compact, vol en evenwichtig, met een fluweelzachte tanninestructuur met korrel . Een rijke afdronk en een uitzonderlijke lengte, die doen vermoeden dat deze wijn na enkele jaren rijping tot een zeer grote wijn zal uitgroeien

Serveren

Decanteren bij 15-17°C

Openen

Enkele uren van tevoren in een karaf

Drinken vóór

2036+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Probeer deze wijn zeker eens bij stukken rundvlees of lamsvlees, bij gerechten met truffel en bij de meest verfijnde wildgerechten …

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Hérault

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2019)

Wijnrood

Vert de Vin

Wijnbeoordeling (gids 2024) 90/100 (Jaargang ) (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Klantbeoordeling

(Jaartal 2019)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 13/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. EMMANUEL H. Gepubliceerd op 16/05/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS EIGENDOM

31

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...