1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5
2.6/5 (5 klanten)

De Vermentino 2014, Jaargang eerste biologisch Jaargang , heeft een heerlijke citrusgeur, die terugkomt in de smaak met een licht bittere afdronk die een prachtig effect heeft. Deze frisse, dynamische en evenwichtige smaak is het resultaat van een selectieve oogst in de vroege ochtend. Zorgvuldig werk voor een elegante wijn.

Koop je Cantaussel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Cantaussel

Cuvée

Vermentino

Jaartal

2014

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Vermentino (Rolle)

Terroirs

klei-kalkbodems en zandsteenbodems

Wijnbouw

biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

selectief met de hand, bij zonsopgang, in kratten onder droogijs

Wijnbereiding

24 uur maceratie bij 8 °C, gisting met toevoeging van gist in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 14 °C, zonder malolactische gisting.

Rijping

op fijne droesem, gedurende 8 maanden in roestvrijstalen tanks, met wekelijkse en vervolgens maandelijkse bâtonnage

Alcoholpercentage

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

heldere, lichtgele kleur

Neus

Zeer expressief, met aroma's van citrusvruchten, bergamot en citroen.

Smaak

dynamisch, goed uitgebalanceerd en een frisse bitterheid in de afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Koel serveren bij vis, zeevruchten, Aziatische gerechten en citroenmeringuetaart...

Meer informatie op Domaine de Cantaussel

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2015) Geselecteerd (een domein of een huis dat ons heeft weten te bekoren met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5

2.6/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door Mme MARIE HELENE G. Gepubliceerd op 26/04/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DAMIEN L. Gepubliceerd op 08/04/2019

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 09/02/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ADRIEN V. Gepubliceerd op 27/04/2016

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/03/2016

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...