1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5
2.6/5 (5 klanten)

Eerst Jaargang De Vermentino uit 2014 is gecertificeerd biologisch en heeft heerlijke citrusaroma's, die in de mond terugkomen met een lichte bitterheid die zeer effectief is in de afdronk. Deze frisse, dynamische en goed uitgebalanceerde smaak is het resultaat van een selectieve oogst in de vroege ochtend. Zorgvuldig werk voor een elegante wijn.

Koop je Cantaussel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de Cantaussel

Cuvée

Vermentino

Jaartal

2014

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Vermentino (Rolle)

Terroirs

klei-kalksteen- en zandsteenbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch

Oogst

selectief met de hand, bij zonsopgang, in dozen onder droog ijs

Wijnmaken

maceratie op de schil bij 8°C gedurende 24 uur, gisting met gist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten bij 14°C, zonder malolactische gisting

Rijping

op fijne droesem, gedurende 8 maanden in roestvrijstalen vaten, met wekelijks en vervolgens maandelijks roeren van de droesem

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Oog

heldere, lichtgele kleur

Neus

zeer expressief, met geuren van citrusvruchten, bergamot en citroen.

Smaak

dynamisch, evenwichtig met een frisse bitterheid op de afdronk

Serveren

bij 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2016

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer koel met vis, zeevruchten, Aziatische smaken of citroenschuimtaart...

Meer informatie over Domaine de Cantaussel

Meer informatie over IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2015) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5

2.6/5

op 5 avis

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door Mme MARIE HELENE G. Gepubliceerd op 26/04/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DAMIEN L. Gepubliceerd op 08/04/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 09/02/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ADRIEN V. Gepubliceerd op 27/04/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 20/03/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...