Domaine de la Cendrillon - IGP Pays d'Oc Les Vieilles Pierres blanc 2022
96/100
Top 100 UK 2024
Médaille d'or
Bettane & Desseauve
"Deze IGP Pays d'Oc heeft een waanzinnige charme en een complex aromatisch palet. Een prachtige ontdekking!"
De witte cuvée Les Vieilles Pierres zal u bekoren met zijn tonen van citrusvruchten, witte bloemen en geel fruit. In de mond onthult hij zuur en genereuze smaken, met een volle en genereuze afdronk.
Koop je Cendrillon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur
Neus
Complex, met tonen van citrusvruchten, geurige witte bloemen en een vleugje honing
Smaak
Zacht en evenwichtig, met frisse smaken en een volle afdronk
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij wit vlees, vis, kabeljauwbeignets, aubergineflan...
Bettane & Desseauve
Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille / Prijs plezier
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Een volle witte wijn met een complex aromatisch palet tussen citrus- en gele fruittonen. De smaak is van hetzelfde niveau, met zijn zuur en genereuze smaken. De afdronk verleidt door zijn volheid en evenwicht.
Over het domein:
Robert Joyeux combineerde zijn carrière als industrieel met de grondige renovatie van het landgoed, waardoor hij de Corbières kon realiseren waar hij van droomde: elegant en met de complexiteit en verscheidenheid van zijn terroirs. Sinds 2011 wijden hij en zijn vrouw Geneviève zich fulltime aan hun domein en hun zoon Hubert is net bij hen gekomen om deze prachtige cru over de hele wereld te promoten. Het domein is sinds 2013 biologisch gecertificeerd, de druiven worden met de grootste zorg behandeld, de extracties zijn zacht, er wordt niet geperst en er wordt gewerkt met zwaartekracht, waardoor genereuze maar verfijnde en eerlijke wijnen worden verkregen. De cuvée Inédite heeft diepgang en body, de cuvée nummer 1 is uitbundig en karaktervol en doet zijn naam eer aan. We waren ook onder de indruk van de nieuwe cuvée La Coume, die verkwikkend en fris is. De witte en roséwijnen zijn heerlijk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
La Cendrillon? Een plaatsje in Ornaisons, aan de voet van het Fontfroide-massief, een voormalige herberg langs de Romeinse weg die de Narbonnaise met Aquitaine verbond. Ondernemer Robert Joyeux, geboren en getogen in deze streek, nam in 1993 het familiedomein over en investeerde fors: nieuwe aanplantingen, bouw van een wijnkelder. Vandaag is 42 ha sinds eind 2012 biologisch gecertificeerd.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein Aanbevolen
Top 100 UK 2024
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. YOLAND S. Gepubliceerd op 15/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SYLVAIN G. Gepubliceerd op 18/03/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
