Domaine La Madura - Pays d'Oc Classic blanc 2022
16/20
Jancis Robinson
„Een prachtige balans tussen frisheid en volheid bij deze luchtige witte wijn, een toegankelijke cuvée die perfect is om van te genieten nu de mooie dagen eraan komen”
De witte Classic, een unieke blend van Sauvignon en Piquepoul, heeft een zeer karakteristiek aroma, waarin geuren van witte perzik, abrikoos en kweeperenpasta samengaan met tonen van geroosterde amandelen. In de mond is de aanzet rond, met een lange afdronk die wordt verlengd door de frisse zuurgraad.
Koop je La Madura wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Kleur: intens geel
Neus
Zeer zacht, met tonen van witte perzik, abrikoos, kweeperenpasta, verbena en geroosterde amandel
Smaak
Een ronde en frisse aanzet, een mooie structuur waarin volheid en zuurgraad in evenwicht zijn, met een mooie frisheid in de afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, in combinatie met tapas met zeevruchten (octopussalade), schaaldieren, gegrilde vis of Aziatische gerechten …
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na een grondige studie in biogenetica, ampelografie en oenologie begon Cyril Bourgne zijn carrière in Bordeaux (Château de Fieuzal), waarna hij samen met zijn vrouw Nadia een meer persoonlijk wijnbouwavontuur in de Languedoc begon. De wijngaard wordt met grote zorg onderhouden en maakt het mogelijk om tijdens de wijnbereiding – die nu plaatsvindt in de nieuwe wijnkelder, midden in het landschap van Saint-Chinian – lange en verfijnde aroma’s te extraheren. De nauwkeurige rijping op vat, toegepast op de cuvée Grand Vin met een overwicht van syrah en mourvèdre, heeft tot doel de hedendaagse expressie van Saint-Chinian te vernieuwen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 16/20
Beoordeeld domein (gids 2024) Aanbevolen
Over de wijn:
Knapperig en gezond. Een slokje van deze wijn is als een hapje van een lentesalade: erwten, felgroene peultjes, dunne asperges, botersla, een scheutje olijfolie, een vleugje zout en een vleugje fruitige zuurheid van golden-appels. Stralend, smakelijk, knapperig en fris. De zomer in een glas.
Beoordeling door klanten
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER F. Gepubliceerd op 23/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
