Château d'Anglès - La Clape Classique 2016
91/100
Robert Parker
1*Étoile
Hachette
«Een andere vaste waarde uit Zuid-Frankrijk is de Languedoc La Clape Classique 2016, afkomstig van het domein van een voormalige wijnbouwer van Château Lafite-Rothschild. De assemblage bestaat uit 40% Grenache, 40% Syrah en 20% Mourvèdre, en heeft 18 maanden in betonnen vaten gerijpt. Hij is krachtig, geconcentreerd en heeft een fluweelzachte textuur, met intense nuances van bosbes, zwarte kers en pruim.” (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Nieuw in de Languedoc!
Koop je Anglès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur: intens granaatrood met zwarte glans
Neus
Krachtig en intens met tonen van bosbessen, zwarte kersen, pruimen, peper en zoethout
Smaak
Krachtig en zonnig, geconcentreerd, fluweelzachte tannines, mooie frisheid voor een evenwichtige smaak
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij fijne vleeswaren, gegrild of in saus geserveerd rood vlees, harde kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Éric Fabre is geen groentje: hij heeft zijn sporen verdiend in de Médoc, waar hij acht jaar lang technisch directeur was bij Lafite-Rothschild. In 2001 vestigde hij zich aan de Middellandse Zee met zijn vrouw Christine en later ook zijn zoon Vianney, op het massief van La Clape, een gebied dat al door de Romeinen werd bebouwd en 300 dagen per jaar in de zon baadt. De druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd en de hele productie wordt op het domein gebotteld. Hier worden krachtige rode wijnen geproduceerd, maar de specialiteit van het château ligt ongetwijfeld bij de witte wijnen, een van de meest originele cru's van de Languedoc, met een overwegend aandeel Bourboulenc.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 1 ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
In de neus geuren van laurier, rozemarijn, eucalyptus en rode vruchten in de vorm van marmelade; in de mond een warm, vol profiel, ondersteund door stevige tannines.
Over het domein:
Éric Fabre heeft zich, na een lange carrière als technisch directeur bij Château Lafite-Rothschild in de Médoc, in La Clape gevestigd. Een terroir dat al in de tijd van Julius Caesar met wijngaarden was bedekt en dat hij sinds 2002 met veel toewijding tot zijn recht laat komen. De wijngaard beslaat 42 hectare.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2018 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Een andere vaste waarde uit Zuid-Frankrijk is de Languedoc La Clape Classique 2016, afkomstig van het domein van een voormalige wijnbouwer van Château Lafite-Rothschild. De assemblage bestaat uit 40% Grenache, 40% Syrah en 20% Mourvèdre, en heeft 18 maanden in betonnen vaten gerijpt. Het is een krachtige, geconcentreerde wijn met een fluweelzachte textuur en intense nuances van bosbes, zwarte kers en pruim.