La Croix Gratiot

Tussen de met dennenbomen begroeide heuvels met klei- en kalkgrond en het Bassin de Thau ligt het landgoed Het Gratiot-kruis het domein, gelegen in Sainte Croix, vlakbij Marseillan, strekt zich uit over 33 hectare en profiteert van de zeewind en de geuren van de garrigue. Dit verhaal wordt geschreven door de hele familie. Het wordt vandaag de dag geleid door Anaïs Ricôme, die samenwerkt met haar vader Yves, het domein van Het Gratiot-kruis is een van de opkomende sterren in de regio. Met de aandacht voor met name de Picpoul de Pinet heeft deze Appellatie vrij onbekende Appellatie mooie vooruitzichten voor de toekomst.