Mas d'Espanet - Languedoc Eolienne rouge 2021
91/100
RVF
Éolienne Rouge heeft een intense neus van kleine zwarte bessen, met subtiele kruidige accenten. Na een soepele aanzet is de smaak fluweelzacht, met zijdezachte tannines. Veel frisheid en verfijning!
Koop je Mas d'Espanet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarse jurk met robijnrode glans
Neus
Intens, aroma’s van zwarte bessen, zwarte bessen, bosbessen en bramen, met lichte plantaardige tonen
Smaak
Menthol- en minerale accenten, met subtiel kruidige tonen, zacht en delicaat in de mond
Serveren
Tussen 15° et 17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2027
Bewaking
3 à 4 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij eendenborst, lamsribbetjes met kruiden, tajines...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Dit domein, dat in verval was geraakt toen Denys Armand het in 1980 overnam, ligt in de gemeente Saint-Mamert-du-Gard, halverwege tussen Uzès en Sommières, in het Massif des Lens. Vanaf zijn aankomst begon de wijnbouwer met een grootschalig restauratieproject om het erfgoed van oude wijnstokken te behouden, nieuwe druivensoorten aan te planten en de schaapskooi om te bouwen tot een rijpingskelder. Het domein is sinds 2013 biodynamisch gecertificeerd. De druivensoorten zijn zeer gevarieerd, met maar liefst 16 soorten die worden verwerkt tot wijn. De grote temperatuurschommelingen overdag en de koelte van het terroir verklaren waarom de helft van de productie bestaat uit witte wijnen, die energiek en elegant zijn. De rode wijnen hebben dezelfde finesse en combineren intense aroma's met delicate en zachte texturen. Deze productie en de verscheidenheid aan cuvées zorgen voor een frisse wind en vernieuwing in de Languedoc.
Ontdek andere wijnen van het domein