1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2017

Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2017

Cité

Hachette

(Wijnoogst notities 2016)

Deze assemblage van 70% Syrah en 30% Grenache onthult een complexe en harmonieuze neus met aroma's van lavendel, garrigue, cassis en een vleugje zwarte peper. De smaak is indrukwekkend, vol en rond, met een concentraat van aroma's van zwarte en rode vruchten en een bouquet van garrigue-tonen. Een concentraat van smaken uit de Languedoc!

Koop je Mas Gabriel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Mas Gabriel

Cuvée

Clos des Lièvres

Jaartal

2017

Benaming

Languedoc Pézénas

Regio

Languedoc

Druivensoorten

75% Syrah, 25% Grenache Noir

Terroirs

Bodem van basaltpuin, leem en grind uit het Villafranchien. Drie aaneengesloten terrassen, op het oosten gelegen op 120 m hoogte in Caux.

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Ontstelen (zonder malen) en vullen van vaten door middel van zwaartekracht. Afzonderlijke vinificatie van elke druivensoort volgens traditionele gistingstechnieken, met twee keer overhevelen en onderdompelen. Na de gisting volgt een maceratie van 16 dagen.

Rijping

12 maanden in vaten van 500 liter (15% nieuw hout)

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Ja

Oog

Diep paarse jurk

Neus

Complex en harmonieus met aroma's van bosbes, grafiet, cederhout, kruiden (kruidnagel en witte peper)

Smaak

Elegant, ronde en volle aanzet, sappig en geconcentreerd, krachtige maar verfijnde tannines, lange afdronk van rode vruchten in confituurvorm.

Serveren

In een karaf bij 16-18°

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2026

Productie

5.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij vleesgerechten zoals lamsbout of ribstuk...

Meer informatie op Mas Gabriel

Meer informatie op Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Mooie, krachtige, smaakvolle wijnen met een formidabele authenticiteit, met een kleine Favoriet het bijzonder voor de rode wijn.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2020) Cité (Jaargang ) (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Dit kleine domein werd in 2006 opgericht door Peter en Deborah Core, een Engels echtpaar dat verliefd is op de regio en de natuur. Ze bewerken op biologische wijze 6 ha wijngaarden op een terras in Villafranchienne en op de flanken van een basaltstroom.

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...