En 1998, la Baronne Philippine de Rothschild et ses deux fils font l'acquisition d'un domaine de 43 hectares de vignes, sur la commune de Sainte-Polycarpe, proche de Limoux. A l'origine, le <b>Domaine de Baronarques </b>s'appelle Domaine de Lambert, il ne changera de nom qu'à l'arrivée de la famille de Rothschild.<div><br></div><div>A son rachat, de grands travaux de réhabilitation du vignoble et du chai sont entrepris au <b>Domaine de Baronarques</b>. Ce n'est qu'en 2003 que sort le premier millésime du domaine, avec une seule cuvée. En 2008 puis en 2009 s'ajoutent successivement la Capitelle du Domaine de Baron'Arques et le Chardonnay.</div>

Domaine de Baronarques

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Domaine de Baronarques - Limoux La Capitelle blanc 2023