"In 2015 heeft dit domein zijn apostrof laten vallen en heet nu gewoon Baronarques. Het presenteerde deze cuvée, die de producent beschouwt als zijn tweede wijn: de assemblage bevat geen cabernets; de rijping vindt plaats in tanks en vaten. Tweede wijn? Voor de proevers springt hij eruit, net als de 2011, die eerder werd onderscheiden. Deze Jaargang een intense, dieprode kleur en een neus die draait om rood fruit, kersen en kruiden. Hij is uitstekend in de mond, met een elegante aanzet, een volle, gestructureerde body en sprankelende aroma's van rood fruit in confituur, getint door het vat met vleugjes mokka. Fruit, structuur en complexiteit. (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Baronarques wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
granaatrode kleur met paarse schitteringen
Neus
bloemige nuances van pioenroos met aroma's van garrigue en vers fruit. Lichte peperige tonen.
Smaak
Knapperig met een mooie structuur. Goed geïntegreerde en frisse tannines. Noten van eucalyptus en menthol. Lange en smakelijke afdronk met een vleugje wilde bessen.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gebakken champignons, rosbief met seizoensgroenten, een boerenterrine...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Jaargang , begin van de oogst op 11 oktober. Neus een beetje gesloten, met tonen van pioenroos en roos. De smaak is compact, op dit moment nog vrij streng qua tannines, maar met een serieus potentieel.
Over het domein:
Een goede beheersing van het terroir (43 hectare klei-kalkbodem) maakt het mogelijk om volwaardige wijnen te produceren. De assemblage varieert naargelang het oogstjaar, tussen Atlantische druivensoorten (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon) en mediterrane druivensoorten (syrah, malbec, grenache). De chardonnays leveren een van de beste witte wijnen vanAppellatie. Een nieuwe wijnkelder met vaten, die in 2018 werd ingehuldigd, zorgt voor de vooruitgang en ambitie van het domein. Het wordt beheerd als een cru classé en is een vaste waarde.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2017) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
In 2015 heeft dit domein zijn apostrof laten vallen en heet nu gewoon Baronarques. Het presenteerde deze cuvée, die de producent beschouwt als zijn tweede wijn: de assemblage bevat geen cabernets (voor deze 2013, 58% merlot, aangevuld met syrah en malbec); de rijping vindt plaats in tanks en vaten. Tweede wijn? Voor de proevers onderscheidt hij zich van de rest, net als de 2011, die eerder werd bekroond. Deze Jaargang een intense, dieprode kleur en een neus die draait om rood fruit, kersen en kruiden. Hij is uitstekend in de mond, met een elegante aanzet, een volle, gestructureerde body en sprankelende aroma's van gekonfijt rood fruit, getint met vleugjes mokka uit het vat. Fruit, structuur en complexiteit.
Over het domein:
Het landgoed was in de 17e eeuw eigendom van de abdij van Saint-Polycarpe. werd dit domein (vandaag 43 ha) in 1998 aangekocht door barones Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild in Pauillac) en haar twee zonen, die het volledig renoveerden, zowel de wijngaard als de wijnkelder, en er een van de vaste waarden vanAppellatie van maakten.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD B. Gepubliceerd op 01/04/2017
Een mooi succes brengt plezier voor de neus en de smaakpapillen.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE M. Gepubliceerd op 12/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein