„De Régal Rouge is de assemblagewijn van het domein; hij biedt een zijdezachte smaak met accenten van framboos en een afdronk van zoethout.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Deze cuvée is samengesteld uit Grenache, Carignan en Syrah van meer dan 10 verschillende percelen. Een dieprode wijn, vol frisse fruitigheid, die zich presenteert in een zachte en toegankelijke balans. Dicht en levendig, met een sappige textuur die zeer smakelijke tonen van zoethout onthult. Een complexe uitdrukking van het terroir van Loup Blanc!
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie granaatrode jurk
Neus
Diep en intens met tonen van zwart fruit
Smaak
Krachtig en levendig, mooi sappig vruchtvlees met tonen van zoethout, een zachte en licht verteerbare balans, vol frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een tajine met kip, kruiden, amandelen en pruimen, of bij eendenborst met rabarber...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Dit mooie domein beslaat 18 hectare wijngaarden, verdeeld over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois dat bekendstaat als de Causses, het terroir aan de voet van de Montagne Noire, en in het noordoostelijke uiterste vanAppellatie. Het is een domein dat zich in een opwaartse spiraal bevindt. De wijnbereiding is gericht op zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en evenwicht in de frisheid winnen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze het kenmerk van het domein, de spanning en de vitaliteit, behouden. Naast deze Minervois-wijnen is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP-wijnen uit de Aude, met namen die uiteraard verwijzen naar die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De Régal Rouge is de assemblagewijn van het domein; hij heeft een zijdezachte smaak met tonen van framboos en een afdronk van zoethout.
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier vennoten met een passie voor wijn en afkomstig uit Saumur, biedt wijnen uit de Minervois aan die zijn samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was vanaf het begin gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée heeft een uitgesproken karakter: er zijn hier wijnen die je meteen kunt drinken, maar ook mooie wijnen om te bewaren. Op het domein zijn twee comfortabele en smaakvol ingerichte gîtes te vinden.