"Een cuvée met een zeldzame aromatische rijkdom, waarin warme geuren van garrigue worden gecombineerd met tonen van bramen en geroosterde kastanjes. Deze aroma's komen tot uiting in een charmante, smakelijke en lichte smaak, die zacht en zoet is. Ad vinam aeternam? Misschien niet, maar het plezier is er zeker." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Een mooi succes!
Koop je Paraza wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer diepe, bijna zwarte kleur
Neus
De neus biedt aroma's van garrigue en kruiden, met een subtiele houttoets.
Smaak
De smaak is warm, vol en fluweelzacht. Uitgesproken tannines, in evenwicht gebracht door een subtiele zuurgraad. Mooie complexiteit. Een grote wijn, subtiel en perfect in balans.
Serveren
16-18º
Openen
30 minuten van tevoren
Drinken vanaf
2019
Hoogtepunt
2029
Drinken vóór
2025
Bewaking
4 à 10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij rood vlees, gegrild of in saus; heerlijk bij gerijpte kazen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 2**sterren (opmerkelijke wijn)
Over de wijn:
De Syrah, Grenache (elk 40%) en Mourvèdre werden licht overrijp geoogst en hebben een cuvée voortgebracht met een zeldzame aromatische rijkdom, waarin warme geuren van garrigue worden gecombineerd met tonen van bramen en geroosterde kastanjes. Deze aroma's komen tot uiting in een charmante, smakelijke en lichte smaak, die zacht en soepel is. Ad vinam aeternam? Misschien niet, maar het plezier is er wel.
Klantbeoordeling
3.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE L. Gepubliceerd op 08/05/2019
Te dominante alcoholsmaak en aroma's van gekonfijt fruit, alsof je een Gigondas of andere Zuid-Rhône drinkt, lijkt de volgende dag beter, maar eerste indruk een beetje teleurstellend.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANDRE L. Gepubliceerd op 09/06/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. VINCENT B. Gepubliceerd op 21/05/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
