Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Cucuniano 2022
91/100
RVF
90/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
„Deze prachtig vervaardigde, levendige rode wijn weerspiegelt het beste van het terroir van de Cucugan-vallei“
«Met Cucuniano zet Alexander Sichel in op een Languedoc-stijl met delicate tannines en een levendige smaak.» (Le Guide RVF 2025) De rijke en expressieve Cucuniano zal u verleiden met zijn bouquet van rijpe rode en zwarte vruchten, met subtiele tonen van mediterrane kruiden. Zijn evenwichtige structuur, zijn sappige smaak en zijn frisse en smakelijke afdronk maken dit tot een prachtige Languedoc. Een mooi succes van Alexander Sichel.
Koop je Peter Sichel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur met granaatrode schitteringen
Neus
Rijk en expressief, met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, subtiele tonen van mediterrane kruiden, zwarte peper en kruidnagel
Smaak
Zacht en evenwichtig, aroma’s van kersen en bramen, een vleugje vanille, goed geïntegreerde tannines, een lange en aanhoudende afdronk, mooie frisheid
Serveren
AT 18-19°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraden vlees, een mooie ribeye, gekruide gerechten, bœuf bourguignon, gerijpte kazen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Ontdekking van het jaar
Over de wijn:
Samen met Cucuniano brengt Alexander Sichel een Languedoc-wijn op de markt met delicate tannines en een levendige smaak.
Over het domein:
In de jaren 70 stichtte Peter Sichel, uit liefde voor de plek, een domein in Cucugnan. De wijngaarden liggen in een diepe vallei, op een hoogte tussen de 300 en 500 meter, waar ze worden verkoeld door een koele bries. De druiven werden aan de handel geleverd voordat Alexander, zijn kleinzoon, het domein in 2018 overnam. Hij verkocht grands crus aan de Amerikanen voordat hij verliefd werd op dit vergeten familiedomein, waarvan hij slechts 13 hectare behoudt op de zuidelijke hellingen van de vallei en in de gemeente Rouffiac, op 500 meter hoogte. Hij creëert een collectie wijnen met een moderne en precieze stijl, die sinds 2022 biologisch gecertificeerd zijn en vanaf 2025 het Biodyvin-label zouden moeten dragen. We zijn dol op de Roussanne Vieilles Vignes, complex en elegant, en op de rode wijnen, die de kwaliteit van het terroir en het talent van de wijnbouwer weerspiegelen.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 16,5/20
Over de wijn:
Doorzichtige granaat. Een etiket dat helemaal niet typisch is voor de Languedoc! De typografie is strak. Zacht en soepel, met veel complexiteit op de achtergrond. Een zeer atypische Corbières. De verfijning van de Bordeaux lijkt hier aanwezig te zijn.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Deze rode wijn uit Zuid-Frankrijk heeft opvallende aroma’s van gedroogde mediterrane kruiden, gekonfijte sinaasappels en gedroogde kersen, en voelt verrassend licht aan. Ik houd van de droge, elegante tannines in de medium-volle smaak. Een harmonieuze en licht hartige afdronk. Een cuvée van syrah, grenache en carignan afkomstig uit de biologische landbouw. Om nu te drinken of te bewaren.