Domaine Peter Sichel - IGP Aude Pays de Cucugnan Petite France 2022
91/100
James Suckling
90/100
RVF
"Carignan in al zijn pracht"
Petite France is een authentieke en typische wijn uit de Corbières. Deze expressieve en verleidelijke wijn heeft aroma's van knapperig rood fruit en kruidige nuances. Het vleugje garrigue zorgt voor complexiteit en typische kenmerken van het terroir. De ronde en elegante smaak heeft een mooie structuur, terwijl het vleugje zuurheid voor frisheid en levendigheid zorgt.
Koop je Peter Sichel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode granaatrode kleur met paarse schitteringen
Neus
Expressief en verleidelijk, aroma's van rode vruchten, kruidige en zoethoutachtige nuances, toets van garrigue
Smaak
Gestructureerd en evenwichtig, mooie concentratie van rode vruchten, soepele en goed geïntegreerde tannines, lichte mineraliteit, goed gedoseerde zuurgraad die frisheid en levendigheid geeft.
Serveren
Bij 18°-19°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij mediterrane gerechten, gegrild vlees, gerijpte kazen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2025) Ontdekking van het jaar
Over het domein:
In de jaren 70 richtte Peter Sichel uit liefde voor de streek een domein op in Cucugnan. De wijngaarden liggen in een diepe vallei, op een hoogte van 300 tot 500 meter, waar een verkoelende wind waait. De druiven werden verkocht aan handelaren totdat Alexander, zijn kleinzoon, het domein in 2018 overnam. Alexander verkocht grands crus aan Amerikanen voordat hij verliefd werd op dit vergeten familiedomein, waarvan hij slechts 13 hectare behoudt op de zuidelijke hellingen van de vallei en in de gemeente Rouffiac, op 500 meter hoogte. Hij creëert een collectie wijnen met een moderne en precieze stijl, die sinds 2022 biologisch gecertificeerd zijn en vanaf 2025 het Biodyvin-label zouden moeten dragen. We zijn dol op de Roussanne Vieilles Vignes, complex en elegant, en op de rode wijnen, die de kwaliteit van het terroir en het talent van de wijnbouwer laten zien.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Deze Carignan is zeer donker en vlezig, maar met veel verse zwarte kersen. Hij is zowel gedurfd als knapperig in de mond en heeft een gemiddelde tot volle body. De lange en frisse afdronk wordt gekenmerkt door een intens karakter van gedroogde kruiden. Beperkte productie van één perceel op 400 meter boven zeeniveau, op een klei-kalkbodem. Afkomstig van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
