21199 klantbeoordelingen

Château de Cazeneuve

3.6/5Bekijk 14 beoordelingen

Gelegen in het hart vanAppellatie Saint-Loup, in de gemeente Lauret, ligt de wijngaard van de Het kasteel van Cazeneuve is een oud gebouw uit de 9e eeuw. Appellatie Saint-Loup, een bevoorrechte streek in het noorden van de Languedoc, geniet van een uniek klimaat dat zowel koeler als regenrijker is, en bestaat uit een mozaïek van voornamelijk klei-kalkbodems. De wijngaard ligt in een natuurlijk keteldal tegen de Causse de l’Hortus, met verschillende liggingen, en bestaat uit drie bodemtypes: harde kalksteen, klei-kalksteenpuin en zachte kalksteen op mergel.

Château de Cazeneuve werd in 1987 overgenomen door André Leenhardt en heeft in de loop der jaren een aantal herstructureringen ondergaan. De wijngaard beslaat vandaag de dag 45 hectare en is sinds 2010 gecertificeerd voor biologische landbouw. Château de Cazeneuve is een familiebedrijf en wordt vandaag de dag geleid door de tweede generatie, in de persoon van Quentin Leenhardt. De filosofie van het domein is gericht op het produceren van Pic Saint Loup-wijnen met een sterke identiteit. De wijnen van Château de Cazeneuve zijn een weerspiegeling van de verschillende terroirs, wat het leidmotief vormt bij de keuzes op het gebied van assemblage, vinificatie en rijping.

Er is gekozen voor een exclusieve productie in Pic Saint Loup, waarbij de volgende druivensoorten worden gecombineerd: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan en Cinsault. De witte wijngaard maakt het mogelijk om Languedoc-wijnen te produceren van de volgende druivensoorten: Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Vermentino en Viognier.

Meer informatie op de website van Cazeneuve

Domeinen aanbevolen door