Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Le Causse 2018
Deze wijngaard op de Causse de l'Hortus bestaat voor 80% uit Syrah en voor 20% uit Grenache en combineert de kracht van het zuiden met de verfijning van hooggelegen terroirs. Le Causse is elegant en fris en blijkt complex te zijn met een mix van zwart fruit, aromatische kruiden en specerijen, een dynamische zuurgraad en fijne tannines. De afdronk eindigt met lange tonen van zoethout.
Koop je Cazeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur
Neus
Aroma's van zwart fruit, aromatische kruiden en specerijen, zoethout
Smaak
Fijn en elegant, heerlijk fris, elegante tannines, goede zuurgraad door de hoogte
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij klein wild, duif, lamsvlees, geroosterde runderfilet, in cider gestoofde kalfsschenkel...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het kasteel van Cazeneuve is een oud gebouw waarvan de oorsprong teruggaat tot de 9e eeuw. De wijngaarden, die aan het begin van de 20e eeuw in onbruik waren geraakt, werden overgenomen door André Leenhardt, die 25 hectare exploiteert in het gebied van de Pic Saint-Loup. André maakt mooie witte wijnen. Goed nieuws: de kleine cuvée Les Calcaires 2017 kondigt een verschuiving aan van het domein naar wijnen die zowel dicht, energiek als verfijnd zijn. Deze zeer geslaagde wijn is een perfecte uitdrukking van de mineraliteit die dit type bodem aan de klassieke druivensoorten van de Languedoc geeft. Wij zijn er enthousiast over.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Het kasteel van Cazeneuve, een oud gebouw uit de 9e eeuw, ligt in het hart van het domein dat André Leenhardt in 1988 kocht na zijn studie agronomie. Herbeplanting, uittreding uit de coöperatie, omschakeling naar biologische landbouw (certificering in 2010): André Leenhardt is vandaag een van de meest emblematische wijnbouwers van de Pic Saint-Loup, aan het hoofd van een prachtige wijngaard van 35 ha op klei-kalkbodems.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 29/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein