Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Le Causse 2018
Dit perceel op de Causse de l'Hortus is gemaakt van 80% Syrah en 20% Grenache, en drukt zowel de kracht van het zuiden als de verfijning van de hooggelegen terroirs uit. Elegant en fris onthult Le Causse een complexe mix van zwart fruit, aromatische kruiden en specerijen, dynamische zuren en fijne tannines. De afdronk heeft lange tonen van zoethout.
Koop je Cazeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Diep granaatrood
Neus
Aroma's van zwart fruit, aromatische kruiden en specerijen, zoethout.
Smaak
Fijn en elegant, met een heerlijke frisheid, elegante tannines, goede zuren op hoogte.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker met klein wild, duif, lam, gebraden ossenhaas, met cider gestoofde kalfsschenkel...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Château de Cazeneuve is een oud gebouw dat dateert uit de 9e eeuw. De wijngaarden raakten in onbruik aan het begin van de 20e eeuw en werden overgenomen door André Leenhardt, die 25 hectare kweekt in het Pic Saint-Loup gebied. André maakt een aantal heerlijke witte wijnen. Het goede nieuws is dat de petite cuvée les-calcaires 2017 een verschuiving inluidt in de focus van het domein naar wijnen die dicht, energiek en fijn zijn. Deze zeer succesvolle wijn is een perfecte expressie van de mineraliteit die dit type bodem toevoegt aan de klassieke druivenrassen van de Languedoc. We waren verrukt.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Château de Cazeneuve, een oud gebouw uit de 9e eeuw, ligt in het hart van het landgoed dat André Leenhardt in 1988 kocht na zijn studie landbouwkunde. Herbeplanting, het verlaten van de coöperatie, biologische omschakeling (gecertificeerd in 2010): André Leenhardt is nu een van de belangrijkste wijnbouwers van de Pic Saint-Loup, aan het hoofd van een mooie wijngaard van 35 hectare, beplant op klei-kalkachtige bodems.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
