21256 klantbeoordelingen

Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2025

Picpoul de Pinet|Witte wijn

4.1/5 (2023/14 klanten)

Médaille d'or - Occitanie

Vinalies Nationales

(Wijnoogst notities 2024)

Picpoul

frisheid

delicaat

exotisch fruit

"Vol van smaak en heerlijk, een prachtig visitekaartje voorAppellatie de ideale metgezel bij uw oesters en zeevruchten!"

Deze cuvée heeft een goudgele kleur met groene schitteringen. Hij is opwindend en onthult intense aroma’s van exotisch fruit, gevolgd door gekonfijte citroenschil. De smaak is rond en perfect in balans, en valt op door zijn finesse en delicate afdronk.

Koop je Cave L'Ormarine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21256 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Duc de Morny

Jaartal

2025

Benaming

Picpoul de Pinet

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Piquepoul

Terroirs

Wijngaard gelegen op hellingen waar dennenbossen en garrigue elkaar afwisselen, met een klei-kalkrijke en steenachtige bodem

Wijnbouw

Duurzaam en verantwoord, gecertificeerd door Terra Vitis en HVE

Wijnoogst

Op het optimale rijpingsmoment, ’s nachts, per perceel geselecteerd

Wijnbereiding

Koude maceratie vóór de gisting, pneumatisch persen onder lage druk, alcoholische gisting bij lage temperatuur in temperatuurgeregelde tanks, filtratie

Rijping

In de tank

Alcoholpercentage

12%

Oog

Strogeel met heldere groene glans

Neus

Intens en vol van smaak, met tonen van citrusvruchten, citroen, citroenboomvrucht en witvruchtig fruit (peer)

Smaak

Vol en delicaat, veel finesse, tonen van wit fruit en citrusvruchten, een lange afdronk vol frisheid en evenwicht

Serveren

Tussen 10° en 12°

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij bouillabaisse, vissoepen en -stoofpotjes, inktvis en mediterrane gerechten met saus, zeevruchten en schaaldieren, en kan ook als aperitief worden geserveerd...

Meer informatie op Cave de L'Ormarine

Meer informatie op Picpoul de Pinet

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De coöperatie L'Ormarine – destijds de Vereniging van producenten van witte wijnen uit Pinet – werd opgericht in 1922 en speelt een belangrijke rol bij het behoud vanAppellatie . Na de fusie met de wijnkelders van Villeveyrac (2009) en Cournonterral (2014), en vervolgens in 2017 met die van Saint-Hippolyte-du-Fort en Vias, telt de coöperatie 500 leden en beschikt ze over 2.500 ha, waarvan 520 ha uitsluitend bestemd is voor de picpoul-druif.

Vinalies Nationales

Wijn bekroond met een gouden medaille - Occitanië (Jaargang )

Klantbeoordeling

(Jaargang 2023)

4.1/5

op basis van 14 beoordelingen

Notitie en advies van M. MICHELE G. Gepubliceerd op 09/12/2024

De goudgele kleur met groene schitteringen en een mooie glans; de neus is vol, met intense aroma’s van exotisch fruit, gevolgd door gekonfijte citroenschillen; de smaak vertoont een mooie balans, is rond en laat tonen van exotisch fruit en citrus tot hun recht komen. Na een zachte aanzet wordt het gehemelte verfrist door die beroemde zuurgraad die zo kenmerkend is voor de wijnen van dit terroir.