Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2023
91/100
RVF
„Een exclusieve cuvée die pas na enkele jaren rijping volledig tot zijn recht komt, met een prachtige complexiteit“
Met zijn opvallende, schitterende rode kleur biedt de Costa Caoude-cuvée een sprankelende fruitige neus, gekenmerkt door tonen van jam, zwarte kersen en cacao. Een zeer elegante wijn, met een harmonieuze smaak vol soepele tannines en een zachte textuur.
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Donkerpaarse kleur met glanzende schitteringen
Neus
Fruitig, met tonen van bloedsinaasappel en een vleugje peper
Smaak
Krachtig en evenwichtig, levendige frisheid, lichte tannines, mooie afdronk met tonen van garrigue
Serveren
Bij 16 °C, in een karaf
Openen
2 uur van tevoren in een karaf gieten
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild, gegrild vlees, lams-parmentier, kaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Deze Jaargang 2023 heeft aan volheid gewonnen, met een vlezige smaak, tonen van grafiet en een dynamische afdronk dankzij krachtige tannines.
Over het domein:
Mas Haut-Buis is in de eerste plaats een uitzonderlijke locatie op grote hoogte, genesteld op zo’n 650 meter boven zeeniveau, te midden van garrigue, olijfbomen en amandelbomen. De 14 hectare bestaan uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die zich hier sinds 1999 heeft gevestigd, is een autodidact die al snel de kneepjes van het vak onder de knie kreeg en begreep welke hoge eisen er gesteld worden om grote, karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en de rechtlijnigheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Dankzij het erfgoed van oude wijnstokken, intensief werk in de wijngaard, rijping waarbij de nadruk ligt op grote vaten en zorgvuldig samengestelde assemblages heeft dit domein zich kunnen opwerken tot een van de vaste waarden van deAppellatie.
PRIJS EIGENDOM
26
.90
Cashback 2.00%