„Medolia, gevinifieerd en gerijpt in terracotta-eieren, laat een rijke indruk achter dankzij zijn Jaargang en biedt tegelijkertijd een mooi palet aan smaken. Te serveren bij de maaltijd.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een ziltige spanning, een mooie frisheid, een licht tanninerijke afdronk. Een Muscadet die buiten de gebaande paden treedt, 12 maanden gerijpt in eivormige terracotta vaten.
Koop je Bonnet-Huteau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Strogeel, glanzend
Neus
Zeer expressief, met tonen van citrusvruchten en bloemen
Smaak
Slank, fris, levendig en strak dankzij een energieke zuurgraad en mooie anijssmaken die voortkomen uit de rijping in terracotta-eieren. Een verkwikkende balans! Het is een zijdezachte, krachtige en elegante wijn met een prachtige mineraliteit. Een wijn met een groot bewaarpotentieel.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2028
Productie
2.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Deze gastronomische wijn past uitstekend bij vis, wit vlees en bereide gerechten...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau vormen het duo aan het hoofd van dit familiebedrijf, dat biodynamisch wordt beheerd, met als doel de bodems van gneis, micaschist, amfiboliet en graniet tot hun recht te laten komen. Alle wijnen geven steeds beter uitdrukking aan de terroirs; een schitterend succes is de gemeentelijke cru Goulaine, een krachtige wijn die geschikt is om te bewaren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog gehalte; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Medolia is gevinifieerd en gerijpt in terracotta-eieren en laat een rijke indruk achter van zijn Jaargang , terwijl hij tegelijkertijd een mooi palet aan smaken laat zien. Te serveren bij de maaltijd.
Over het domein:
De familie Bonnet-Huteau staat al 150 jaar aan het roer van het familiedomein. Tegenwoordig wordt het 40 hectare grote landgoed, dat in 2010 biodynamisch gecertificeerd werd, geleid door twee gepassioneerde wijnbouwers: Jean-Jacques Bonnet en Vincent Pineau. Vier terroirs worden afzonderlijk gevinifieerd om hun beste eigenschappen tot uiting te laten komen. Op Les Dabinières – warme bodem van gneis en micaschist – komt het fruit rond tot uiting. Op de amfiboliet en micaschist van Les Gautronnières krijgt de meloen een minerale en strakke toets. De arme, granietrijke bodems van Les Laures leveren een dichtere en vollere wijn op. De gemeentelijke cru Goulaine, die in de beste jaren wordt geproduceerd en 18 maanden op de droesem rijpt (minimaal vereist), is diepgaand en geschikt voor bewaren. Hoewel de wijnen vol energie zitten, vragen we ons wel af hoe het zit met de cuvée Medolia, waarvan de rijping in dolia de natuurlijke kracht lijkt te verzwakken.