Loic Mahé - Gourmandise du Gué d'Orger blanc 2017 (sec tendre)
Na de opeenvolgende vorstperiodes in de Loire verwerkt Loïc Mahé, met dezelfde zorg als voor zijn eigen druiven, zorgvuldig geselecteerde en biologisch geteelde druiven. Deze witte wijn, met een mooie lichtgele kleur, onthult in de neus delicate aroma’s van exotisch fruit. Deze wijn is zowel zacht als levendig in de mond en heeft een mooie mineraliteit en de kenmerkende smaak van 100% Chenin. Soepel en smakelijk: een onmiddellijk genot!
Koop je Loic Mahé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Aroma's van exotisch fruit
Smaak
Zacht en levendig. Mooie mineraliteit. Soepel en smakelijk
Serveren
AT 8-10°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief of in combinatie met foie gras, mals wit vlees, een salade van kippenspiermaagjes, een mousse van kippenlever of exotische gerechten met een zoet-zoute smaak...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Een domein of wijnmakerij dat ons heeft weten te bekoren met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Loïc Mahé is veeleisend en nauwgezet en besteedt veel zorg aan het behoud van het evenwicht in de flora en fauna van zijn wijngaard, die sinds 2008 biologisch gecertificeerd is. Hij heeft deze wijngaard in 2000 helemaal zelf opgebouwd, beginnend met een klein stukje grond in Savennières, waar destijds nog geen wijnstokken stonden! Met de overname van de wijngaard van Château La Franchaie in 2011 bewerkt hij vandaag de dag bijna 11 hectare wijngaard, waaronder een aanzienlijk aandeel wijngaarden in Savennières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat daarom alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het beste van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Loïc Mahé, die zich tien jaar geleden in Anjou vestigde, heeft zijn wijngaard geleidelijk uitgebreid, maar deze is nog steeds van bescheiden omvang (5 ha). Deze jonge biodynamische wijnbouwer wil de krachtige, authentieke karakters van de wijngaarden rond Sainte-Gemmes tot uitdrukking brengen. Na een periode waarin de wijnen weliswaar oprecht maar nog wat rommelig waren, winnen de cuvées aan precisie, ook al kan de rijping nog verder verbeteren.