Domaine Ogereau - Les Tailles 2018
15/20
RVF
"Elegant en sappig"
Deze Cabernet Franc, die 25 dagen lang zachtjes heeft getrokken en uitsluitend uit het vrijlopende sap is verkregen, is elegant en sappig met een mooie donkerrode kleur. In de neus is het een feest van rood fruit, bloemige tonen en kruiden, afgewisseld met een vleugje grafiet, kenmerkend voor Cabernet op leisteen. Gestructureerd en verfijnd, biedt de smaak een waar genot, met zijdezachte tannines. Gedragen door een frisheid met subtiele bittere tonen, is de afdronk verrukkelijk!
Koop je Ogereau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kersenrode jurk met paarse glans
Neus
Rode bessen, bloemige tonen van jasmijn, roos en pioenroos, kruiden en een vleugje grafiet
Smaak
Gestructureerd, met zijdezachte tannines van grote finesse. Een verfijnde, speekselopwekkende smaak, fris en met een lichte bitterheid.
Serveren
OP 17°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een stuk rundvlees, klein wild, vette vis en terrines...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Vincent en Emmanuel Ogereau staan aan het roer en koesteren hun terroirs in Anjou, Savennières en Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Deze muziekliefhebbers brengen een perfect samenspel van chenin en cabernet tot stand en bewerken hun 23 hectare op rustige wijze volgens de principes van de biologische landbouw. Dit charmante adres, dat zeer representatief is voor de wijngaarden van Anjou, maakt sinds enkele jaargangen een opmerkelijke ontwikkeling door: het is simpelweg allemaal goed! Men is verbaasd over de precisie van de wijnen, hun finesse en hun elegantie. Het assortiment combineert op briljante wijze de rijkdom, het onmiddellijke genot, maar ook de bewaarkwaliteit, met mooie rijpingen in vaten van 400 liter die de wijnen meer diepgang geven. De Coteaux-du-Layon biedt een prachtige balans, de droge witte wijnen onderscheiden zich door hun pure en sprankelende fruitigheid, de rode wijnen zijn vriendelijk en vrolijk. Dit is een adres om nauwlettend in de gaten te houden. De vermelde prijzen zijn de prijzen van de wijnhandel.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, gelegen in de vallei van de Layon en opgericht aan het einde van de 19e eeuw, scoort steevast sterren en Favorieten alle tinten van de Anjou. De wijngaard van 24 ha (in omschakeling naar biologisch) staat onder leiding van Vincent Ogereau, een van de meest getalenteerde wijnmakers uit de Loire, die sinds 2014 wordt bijgestaan door zijn zoon Emmanuel. Een absolute aanrader.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2020) 15/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Vincent Ogereau werkt samen met zijn zoon Emmanuel, die een gedegen internationale opleiding heeft genoten en vastbesloten is om de traditie van de grote terroirwijnen voort te zetten, zowel droog als zoet. Het domein oogst met de grootste zorg gezonde druiven (zonder botrytis bij de droge wijnen) en biedt een breed, homogeen assortiment van wijnen uit de drie departementen, dat een weerspiegeling is van de mozaïek van leisteen. Een voorbeeld hiervan is het terroir van Les Bonnes Blanches, dat een van de meest complete en romige Coteaux-du-Layon voortbrengt, die minimaal vijftien jaar lang beter wordt. De Clos Le Grand Beaupréau (op de door de wind aangevoerde zandgronden op de top van de heuvel van Épiré) en L'Enthousiasme (zandsteenlaag boven aan de heuvel van Épiré) behoren tot de meest ambitieuze witte wijnen vanAppellatie. In 2017 is er een perceel Chenin aangeplant op een helling van carbonaatrijk gesteente in Ardenay, om een nieuwe expressie van de witte wijnen uit Anjou te verkennen.