Goedkoper per 3 tot 18/03
Château Pierre Bise - Anjou Le Haut de la Garde 2024
90/100
Robert Parker
"Een mooie, karakteristieke witte wijn, gemaakt door een van de meesters van de Chenin"
De Haut de la Garde is een fruitige en verfijnde wijn, gemaakt van druiven die net vóór het ontstaan van edele rotting zijn geoogst. Dankzij deze zorgvuldige oogst heeft de wijn een harmonieuze balans tussen aroma’s en zuurgraad, evenals een zijdezachte en fluweelachtige textuur die het gehemelte subtiel omhult.
Koop je Pierre Bise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk met groene glans
Neus
Een charmante wijn met aroma’s van exotisch fruit en boomgaardfruit, met tonen van honing en minerale accenten
Smaak
Volume, komt tot uiting in de kracht en precisie van de structuur, elegante en frisse bittertonen, mooie zuurgraad in de afdronk
Serveren
Decanteren bij 10°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, maar ook bij vleesgerechten met krachtige en kruidige sauzen; past uitstekend bij roomsauzen of champignonsauzen, bij vis en bij krachtige kazen (zoals Époisses en Livarot…)
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Deze wijngaard van 45 hectare, waarvan 80% Chenin, legt zich toe op alle soorten witte wijnen. René verzorgt de wijnbereiding, terwijl zijn oudere broer Christophe in de wijngaarden werkt. Niet biologisch, dat wel, maar de bodems worden „op hun eigen manier“ bewerkt. In de kelder heerst dezelfde zorgvuldigheid, met een verscheidenheid aan vaten van allerlei aard (roestvrij staal, cement, cilindrisch, ingegraven, houten vaten van 30 hl van Stockinger...), geschikt om genuanceerde en complexe wijnen te creëren. De zoete wijnen zijn de grote kracht van het domein, evenals de reeks Savennières (13 hectare), die onberispelijk in balans zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein van 46 hectare, ontstaan uit de fusie van twee familiebedrijven, wordt sinds 2010 geleid door René Papin. Een domein dat vooral bekend staat om de kwaliteit van zijn witte wijnen, zowel droge als zoete. Een must.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2024) 90/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
GOEDKOPER PER 3
16
.90
(18.00 € per stuk)
Cashback 2.00%