Domaine Pithon-Paillé - Mozaïk 2013
87/100
Robert Parker
Mozaïk rouge is een assemblage van verschillende percelen op leisteen en kalksteen en is een echte cuvée om van te genieten. De delicate en heerlijke fruitigheid van de Cabernet Franc komt zowel in het glas als in de mond tot zijn recht. Een gezellige wijn bij uitstek!
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur
Neus
aroma's van rijpe rode vruchten, subtiel gekruid
Smaak
rond en fris, fruitig. Zijdezachte textuur.
Serveren
bij 14-16°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Productie
4500 flessen
Wijn-spijscombinaties
past perfect bij voorgerechten, een schotel met vleeswaren, eenvoudige gerechten
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit jonge domein, dat in 2008 werd opgericht door Isabelle en Jo Pithon, in samenwerking met Joseph en Wendy Paillé (die inmiddels naar de Roussillon zijn vertrokken, maar zijn vervangen door Jules en Tania - volgt u het nog?), maakt een spetterende entree onder de toonaangevende adressen van de Loire. De 13 hectare wijngaard (waarvan 11 hectare chenin), biologisch geteeld en door Jo Pithon zelf gevinifieerd, wordt ondersteund door een mooie handelsstructuur, opgezet met partnerwijnbouwers die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon profileert zich daarmee als een van de grote namen van de witte Anjou.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2014) 87/100 (Jaargang 2012) (Zeer goede wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (van het domein FL) hebben Jo en Isabelle Pithon in 2008 samen met Joseph Paillé, de zoon van Isabelle, en Wendy, zijn Zuid-Afrikaanse sommelier-vrouw, deze wijnhandel opgericht. Ze beschikken over 7 ha eigen biologische wijngaarden en vinifiëren en rijpen chenin- en cabernet franc-druiven uit verschillende terroirs in de Loire. In deze geslaagde Loire-combinatie van heerlijke dorstlessende wijnen en enkele grote terroirwijnen winnen de witte wijnen aan kracht, met name de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 01/03/2017
1e fles gedronken in december 2016: goed tot zeer goed, zeer compacte textuur, zeer rechtlijnige wijn met een duidelijk potentieel, typisch cabernet franc. Nog even wachten.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 14/11/2016
Zeer teleurstellend; licht prikkelend en azijnsmaak. Ofwel is de fles defect, ofwel is de wijn van matige kwaliteit. Wordt vervolgd...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GUILLAUME D. Gepubliceerd op 16/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ALEXANDRE A. Gepubliceerd op 14/12/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID C. Gepubliceerd op 10/10/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARTIN L. Gepubliceerd op 19/07/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme LAURENCE C. Gepubliceerd op 14/04/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
