Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2013
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
„Een aromatische ontwikkeling in de richting van honing en kweepeer bij deze volle, krachtige witte wijn, waarvan de zonnige intensiteit geleidelijk aan vervaagt en waarin een krachtig, mineraal karakter de overhand krijgt. Hij lijkt zijn volle rijpheid te hebben bereikt.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
veel fruit en mineraliteit
Smaak
zeer rechtlijnig. Levendige afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2019
Productie
4450 flessen en 36 magnums
Wijn-spijscombinaties
past goed bij vis, gevogelte, kalfsvlees...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Energie, een evenwichtige smaak en rijpheid maken deze wijn tot een succes.
Over het domein:
Dit jonge domein, dat in 2008 werd opgericht door Isabelle en Jo Pithon, samen met Joseph en Wendy Paillé (die inmiddels naar de Roussillon zijn vertrokken, maar zijn vervangen door Jules en Tania – volgt u het nog?), maakt een spetterende entree onder de toonaangevende adressen van de Loire. Naast de 13 hectare wijngaard (waarvan 11 hectare Chenin), biologisch bewerkt en door Jo Pithon zelf gevinifieerd, is er een mooie handelsstructuur opgezet, samen met partnerwijnbouwers die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon profileert zich zo als een van de grote namen van de witte Anjou.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 16,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Deze volle, krachtige witte wijn ontwikkelt aroma's van honing en kweepeer; de zonnige intensiteit vervaagt langzaam en maakt plaats voor een krachtig, mineraal karakter. Hij lijkt zijn volle rijpheid te hebben bereikt.
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (van het domein FL) hebben Jo en Isabelle Pithon in 2008 deze wijnhandel opgericht samen met Joseph Paillé, de zoon van Isabelle, en Wendy, zijn vrouw, een Zuid-Afrikaanse sommelier. Ze beschikken over 7 ha eigen biologische wijngaarden en verwerken en rijpen chenin- en cabernet franc-druiven uit verschillende terroirs van de Loire. In deze geslaagde combinatie van de mooie geest van dorstlessende wijnen en enkele grote terroirwijnen uit de Loire, winnen de witte wijnen aan kracht, met name de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.