"La Fresnaye 2011, afkomstig van de warme kiezel- en grindbodems in het dorp Saint-Aubin de Luigné, onthult een inktachtige kleur en een edel, intens en delicaat boeket van kruidig fruit, aardse nuances, wildachtige accenten, koffie en grafiet. De wijn rijpte twee jaar in vaten en is fris, puur en krachtig, stevig gestructureerd maar zijdezacht, elegant en dynamisch, met een grote intensiteit van rijp zwart fruit dat nauw verbonden is met tabaksaroma's. La Fresnaye is een uitstekende, elegante wijn met een zeer goed bewaarpotentieel". (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
heldere, briljante robijnkleur
Neus
doet denken aan zwarte kersen en zwarte bessen
Smaak
een ronde, krachtige wijn
Serveren
bij 14-15°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2016
Productie
3000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood vlees, gegrild vlees, klein wild...
Bettane & Desseauve
Waardering 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Met zijn zuivere fruit en slanke smaak is deze wijn een echte gespreksstarter.
Over het domein:
Opgericht in 2008 door Isabelle en Jo Pithon, in samenwerking met Joseph en Wendy Paillé (die sindsdien zijn vertrokken naar de Roussillon, maar zijn vervangen door Jules en Tania - volgt u mij?), heeft dit jonge domein een verbluffende entree gemaakt onder de toonaangevende adressen van de Loire. De 13 hectare wijngaarden (waarvan 11 hectare chenin), biologisch verbouwd en gevinifieerd door Jo Pithon zelf, worden ondersteund door een mooie structuur voor de wijnhandel, opgezet met partner wijnboeren die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon heeft zich gevestigd als een van de grote namen in de witte Anjou.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Over wijn:
La Fresnaye 2011, afkomstig van de warme kiezel- en grindbodems in het dorp Saint-Aubin de Luigné, onthult een inktachtige kleur en een edel, intens en delicaat boeket van kruidig fruit, aardse nuances, wildachtige accenten, koffie en grafiet. De wijn rijpte twee jaar in vaten en is fris, puur en krachtig, stevig gestructureerd maar zijdezacht, elegant en dynamisch, met een grote intensiteit van rijp zwart fruit dat nauw verbonden is met tabaksaroma's. La Fresnaye is een uitstekende, elegante wijn met een zeer goed bewaarpotentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 15/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over wijn:
De rode wijnen van 2011 zijn erg succesvol. La Fresnaye heeft meer diepte en dichtheid.
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (op Domaine FL), richtten Jo en Isabelle Pithon in 2008 dit bedrijf op met Isabelle's zoon Joseph Paillé en zijn vrouw Wendy, een Zuid-Afrikaanse sommelier. Ze hebben 7 hectare eigen biologische wijngaarden en vinifiëren en rijpen Chenin en Cabernet Franc druiven uit de verschillende terroirs van de Loire. In dit geslaagde Loire-huwelijk van de fijne geest van dorstlessende wijnen en enkele geweldige terroirgedreven cuvées, komen de witte wijnen goed tot hun recht, vooral de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.
Klantbeoordeling
4.3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GUILLAUME L. Gepubliceerd op 01/07/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 20/01/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
