Domaine Pithon-Paillé - La Fresnaye 2011
15/20
RVF
92/100
Robert Parker
15,5/20
Bettane & Desseauve
La Fresnaye 2011, afkomstig van de warme grind- en kiezelbodems in het dorp Saint-Aubin de Luigné, heeft een inktzwarte kleur en een nobel, intens en delicaat bouquet met kruidige fruitnoten, aardse nuances, accenten van wild, koffie en grafiet. Deze wijn heeft twee jaar in vaten gerijpt en is een frisse, zuivere, krachtige, stevig gestructureerde en toch zijdezachte, elegante en dynamische rode wijn, met een grote intensiteit van rijpe zwarte vruchten die nauw verbonden zijn met tabaksaroma's. La Fresnaye is een uitstekende, elegante wijn met een zeer goed rijpingspotentieel." (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur, helder en glanzend
Neus
met tonen van zwarte kersen en cassis
Smaak
een ronde en krachtige wijn
Serveren
bij 14-15°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2016
Productie
3000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij rood vlees, gegrilde gerechten, klein wild...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Puur fruitig, slank in de mond, deze wijn heeft karakter.
Over het domein:
Dit jonge domein, dat in 2008 werd opgericht door Isabelle en Jo Pithon, in samenwerking met Joseph en Wendy Paillé (die inmiddels naar de Roussillon zijn vertrokken, maar zijn vervangen door Jules en Tania - volgt u het nog?), maakt een spetterende entree onder de toonaangevende adressen van de Loire. De 13 hectare wijngaard (waarvan 11 hectare chenin), biologisch geteeld en door Jo Pithon zelf gevinifieerd, wordt ondersteund door een mooie handelsstructuur, opgezet met partnerwijnbouwers die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon profileert zich daarmee als een van de grote namen van de witte Anjou.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
La Fresnaye 2011, afkomstig van de warme grind- en kiezelbodems in het dorp Saint-Aubin de Luigné, heeft een inktzwarte kleur en een nobel, intens en delicaat bouquet met kruidige fruitnoten, aardse nuances en accenten van wild, koffie en grafiet. Deze wijn rijpt twee jaar in vaten en is een frisse, zuivere, krachtige, stevig gestructureerde en toch zijdezachte, elegante en dynamische rode wijn, met een grote intensiteit van rijpe zwarte vruchten die nauw verbonden zijn met tabaksaroma's. La Fresnaye is een uitstekende, elegante wijn met een zeer goed rijpingspotentieel.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De rode wijnen van 2011 zijn zeer geslaagd. La Fresnaye heeft meer body en dichtheid.
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (van het domein FL) hebben Jo en Isabelle Pithon in 2008 samen met Joseph Paillé, de zoon van Isabelle, en Wendy, zijn Zuid-Afrikaanse sommelier-vrouw, deze wijnhandel opgericht. Ze beschikken over 7 ha eigen biologische wijngaarden en vinifiëren en rijpen chenin- en cabernet franc-druiven uit verschillende terroirs in de Loire. In deze geslaagde Loire-combinatie van heerlijke dorstlessende wijnen en enkele grote terroirwijnen winnen de witte wijnen aan kracht, met name de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT T. Gepubliceerd op 02/07/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GUILLAUME L. Gepubliceerd op 01/07/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DAVID B. Gepubliceerd op 20/01/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
