1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Chinon
De L'R
Domaine de L'R - Chinon Les Mains 2019
Domaine de L'R - Chinon Les Mains 2019

Domaine de L'R - Chinon Les Mains 2019

Chinon|Rode wijn

92/100

RVF

cabernet franc
frisheid
verfijnd
oude wijnstokken
„Les Mains 2019 (voorheen Les Mains Sales), afkomstig van een 140 jaar oude wijngaard, onthult op natuurlijke wijze een diepe kalkachtige smaak met een uiterst zachte mondgevoel. Een wijn vol vitaliteit, rond en met een bewonderenswaardige afdronk.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Wanneer handen elkaar vinden om de druiven te ontristen, ontstaat deze diepe, luchtige wijn… Een lofzang op de vriendschap voor deze zeer exclusieve cuvée!

Koop je De L'R wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de L'R

Cuvée

Les Mains

Jaartal

2019

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc, vieilles vignes âgées de 75 à 140 ans

Regio’s

Diepe grindlagen in het gebied "Les Grézeaux"

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch. Sinds 2019 in omschakeling naar Demeter.

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Encuvage par gravité. Entonnage manuel grain par grain dans deux barriques pour la fermentation alcoolique et malolactique. Sulfitage si nécessaire et à la mise en bouteilles (<20g/hl de SO2 libre).

Rijping

2 jaar in nieuwe vaten van 300 liter

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

Intens rode kleur

Neus

Explosieve rode en zwarte bessen, kruidige accenten

Smaak

Mooie, ronde smaak, gestructureerd door verfijnde tannines, kalkachtige diepte en levendigheid, lange afdronk

Serveren

Bij 14 °C

Openen

In een karaf schenken

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Vleeswaren, specialiteiten uit Tours (rillons, rillettes), vis in saus, wit vlees, gevogelte, wild, lamsvlees, clafoutis...

Meer informatie op Domaine de L'R

Meer informatie op Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Frédéric Sigonneau heeft het familiedomein nieuw leven ingeblazen: deze in Chinon geboren wijnmaker heeft zijn sporen verdiend bij Antoine Foucault. Zijn zes hectare in Cravant zijn biologisch gecertificeerd, zonder dat hij voor het merendeel van de cuvées tot het uiterste gaat wat betreft het gebruik van zwavel. De ‘Folies-du-Noyer-Vert’ worden op hout gerijpt en zijn bedoeld om kort te bewaren.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Frédéric Sigonneau richtte in 2007, na twee jaar in Spanje te hebben doorgebracht (Dominio de Atauta in de Ribera del Duero), zijn eigen domein op met de wijngaarden van het familiebedrijf in Cravant-lès-Coteaux. Zijn wijngaard beslaat vandaag de dag 8 ha en wordt biologisch bewerkt, met een neiging naar biodynamische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over de wijn:

Les Mains 2019 (voorheen Les Mains Sales), afkomstig van een 140 jaar oude wijngaard, onthult op natuurlijke wijze een diepe kalkachtige smaak met een zeer zachte mondgevoel. Een wijn vol vitaliteit, rond en met een bewonderenswaardige afdronk.

Over het domein:

Na een periode in Spanje (Ribera del Duero met Bertrand Sourdais) keert Frédéric Sigoneau terug naar zijn geboortestreek en neemt hij in 2007 enkele percelen in Cravant-les-Coteaux over. Hij streeft naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbouw en wijnbereiding. Het domein draait inmiddels op volle toeren met verschillende karaktervolle cuvées. Frédérics scherpzinnig gevoel voor fruit komt al tot uiting in de cuvée Les 5 Éléments. Probeer dus eens een van de zeldzame flessen Les Mains Sales te vinden, voor een sensuele beleving.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...