„Op deze terroirs en dankzij deze rivier kan de edele rot zijn werk doen en zich op de druiven nestelen, waardoor de suikergehalte toeneemt. Deze 2011 vertoont alle kenmerken van deze zoete wijnen, met zijn tonen van gedroogd fruit en acacia, zijn soepele smaak en zijn lichtzure afdronk. Te proeven bij een fruitsalade of bij gebakken foie gras.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)
Koop je Soucherie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
gele jurk met oranje glans
Neus
komt aanvankelijk tot uiting in bloemige aroma’s (rozemarijn, basilicum), waarna het zich ontvouwt tot een bouquet van exotisch fruit en mango
Smaak
De volledige complexiteit van de wijn komt tot uiting in de aanhoudende aroma’s, ondersteund door een mooie minerale structuur
Serveren
bij 8-10°C
Openen
2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2031 en verder
Wijn-spijscombinaties
bijzonder lekker bij blauwschimmelkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon en Chaume komen hier op een verfijnde en authentieke manier tot uiting. Een gegarandeerde aanrader.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2014) Genoemd (Geslaagde wijn)
Over de wijn:
Dit landgoed, gelegen in het hart van de wijngaard, biedt een prachtig uitzicht op de vallei van de Layon. Op deze terroirs en dankzij deze rivier kan de edele rot zijn werk doen en zich op de druiven nestelen, waardoor de suikergehalte toeneemt. Deze 2011 vertoont alle kenmerken van deze zoete wijnen, met tonen van gedroogd fruit en acacia, een soepele smaak en een lichtzure afdronk. Heerlijk bij een fruitsalade of bij gebakken foie gras.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2019) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Roger-François Béguinot, die zijn fortuin heeft vergaard in de babyvoeding, en zijn echtgenote zijn in 2007 gevallen voor het kasteel Soucherie. Dit landgoed van 28 ha ligt op een prachtige locatie op een naar het zuiden gerichte leisteenhelling tussen Beaulieu en Rochefort, in Appellaties , Savennières, Coteaux du Layon en Chaume.