1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Domaine Ampelidae - Fié Gris Sauvignon 2016

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (9 klanten)

Deze witte wijn heeft een prachtige witgouden kleur met metaalachtige reflecties en een subtiele bloemige neus van rozen en meidoorn, vergezeld van een vleugje citrus en een hint van jodium. Een zachte, minerale en bedwelmende smaak, met een prachtige aromatische afdronk ondersteund door een mooie frisheid. Een adembenemende wijn en druivensoort!

Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Ampelidae

Cuvée

Fié Gris

Jaartal

2016

Benaming

IGP Val de Loire

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Rose (ou Fié Gris en Val de Loire)

Wijnbouw

ECOCERT-gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

schilweking, vervolgens persen onder zuurstofvrije omstandigheden en inertiseren van de tanks

Rijping

10 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

12,5%

Biologisch

Ja

Oog

goudwitte jurk met metallic glans

Neus

met bloemige tonen die doen denken aan roos, meidoorn, een vleugje citrus en een vleugje jodium

Smaak

zacht en mineraal, bedwelmend, ondersteund door een mooie frisheid

Serveren

bij 10-12°C

Openen

1/2 uur voor

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Een genot als aperitief, om zeevruchten, visgerechten, maar ook geitenkaas extra tot hun recht te laten komen...

Meer informatie op Domaine Ampelidae

Meer informatie op IGP Val de Loire

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)

Over het domein:

Frédéric Brochet richt op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij zijn proefschrift in de oenologie schrijft, zijn kleine domein op met de 49 are wijngaarden van zijn vader. Dit was het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelders van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 hectare biologisch bewerkte grond, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende landgoederen, aangevuld met een handelsactiviteit.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5

op basis van 9 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. THIERRY J. Gepubliceerd op 09/04/2018

Fris en fruitig

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 10/12/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE L. Gepubliceerd op 08/11/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ALAIN B. Gepubliceerd op 24/06/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERIC S. Gepubliceerd op 07/06/2018

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 16/12/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. STEPHANE S. Gepubliceerd op 21/11/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN PIERRE R. Gepubliceerd op 17/11/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES U. Gepubliceerd op 15/11/2017

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...