Domaine Ampelidae - IGP Val de Loire PN 1328 rouge 2022
„Een Pinot Noir uit de Loire met een grote finesse“
Toen Ampelidae werd opgericht, bewerkte het domein een perceel van een halve hectare, waarvan het kadastrale nummer 1328 zijn naam heeft gegeven aan deze grote cuvée. Het is een historische wijn met een subtiele balans tussen rijpe bessen en zachte kruiden, die een buitengewone volheid en een perfect geïntegreerde houttoets bezit. De smaak is van een zeldzame finesse en mondt uit in een weelderige afdronk die zowel verfijnd als lang is. De zorgvuldige rijping biedt mooie vooruitzichten op het bewaarpotentieel.
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Rode jurk met terracottakleurige glans
Neus
Zachte kruidige tonen (witte peper) en geplette rode bessen (zure kersen, bosbessen, zwarte bessen)
Smaak
Een zeldzame verfijning, versterkt door een geïntegreerde houttoets, een prachtige volheid waarin aroma’s van rood fruit samensmelten, met een sublieme afdronk
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf schenken
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild vlees, een met knoflook gebakken Iberische varkensrib, zeeduivel met morieljes, een dessert van 100% chocolade ...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij bezig was met zijn proefschrift in de oenologie, richtte Frédéric Brochet zijn eigen kleine wijngoed op met de 49 are wijngaarden die hij van zijn vader had geërfd. Dit is het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 ha die biologisch worden bewerkt, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende domeinen, aangevuld met een handelsactiviteit.