Beoordelingen: Gault Millau 14,5/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Zoete accenten in deze wijn, die we zouden omschrijven als zacht droog, met tonen van exotisch fruit in de aanzet, een zoete middenmond en een frisse afdronk. ” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Krachtig, met aroma's van tropisch fruit en een fenomenale afdronk!
Koop je Ampelidae wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
krachtig, met aroma’s van gerijpte, gestoofde tropische vruchten
Smaak
met een zeldzame dichtheid en een fenomenale afdronk, waarbij de meest volmaakte rijkdom wordt gecombineerd met een uiterst levendige frisheid. De afdronk is uiterst lang, krachtig en intens
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2015
Productie
28.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij asperges met mousselinesaus, snoekbaars met beurre blanc, als aperitief, bij een terrine van langoustines...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Op drieëntwintigjarige leeftijd, terwijl hij bezig was met het schrijven van zijn proefschrift in de oenologie, richtte Frédéric Brochet zijn kleine domein op, uitgaande van de 49 are wijngaarden die hij van zijn vader had geërfd. Dit is het begin van Ampelidæ, ontstaan in de familiekelder van La Mailleterie. Sinds 2004 wordt hij bijgestaan door de familie Meuli en een groep wijnbouwers uit de Vienne. Zijn wijngaard beslaat 90 ha die biologisch worden bewerkt, verspreid over een gebied van ongeveer dertig kilometer rond Jaunay-Marigny en verdeeld over verschillende eigendommen, aangevuld met een handelsactiviteit.