1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Menetou-Salon
Minchin
Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Menetou-Salon|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2022/1 klanten)

92/100

Decanter

(2021 jaartal notes)
pinot noir
frisheid
fijnproever
rode vruchten

"Een Pinot uit de Loire met een rijke, volle smaak"

De friszure en kruidige tonen van rode vruchten vermengen zich en zorgen ervoor dat de wijn na wat ademen die sappige aroma’s van Burlat-kersen vrijgeeft. In de mond proeven we een rijke smaak en een aangename frisheid. Pommerais is de vlaggenschipwijn van Domaines Minchin.

Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaines Minchin

Cuvée

La Tour Saint Martin Pommerais

Jaartal

2023

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Klei-kalkgrond, Kimmeridgiaanse mergel, zuid, zuidoost met een steile helling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontristing, gisting in kegelvormige tanks, koude maceratie vóór de gisting, lange gistingsduur, lichtjes onderdompelen van de druiven en handmatig overhevelen

Rijping

In een afgeknotte kegelvormige tank

Alcoholpercentage

13.5%

Biologisch

Ja

Oog

Robijnrode kleur, mooie paarse tinten

Neus

Zeer verfijnd, met aroma’s van zure kersen en bramen, en frisse en kruidige accenten

Smaak

Een ware lekkernij met een aangename frisheid en knapperige tannines

Serveren

Bij 16°-17°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stuk rundfilet met kleine aardappeltjes

Meer informatie op Domaines Minchin

Meer informatie op Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2027) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Op zijn wijngaard van 17 hectare blijft Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, vooruitgang boeken. Zijn domein in Menetou-Salon is nu biologisch gecertificeerd en dat in Valencay bevindt zich in de omschakelingsfase. Met elk nieuw oogstjaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die inmiddels tot de beste van de regio behoren, en ook de witte wijnen, die vaak gestructureerd zijn, hebben aan precisie gewonnen. Het assortiment biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2021)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Bertrand Minchin, een vaste waarde van deAppellatie Menetou-Salon met zijn Dom. La Tour Saint-Martin, die zich even goed thuis voelt in rode als in witte wijnen, staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij zijn activiteiten uit naar deAppellatie Valençay met de 15 ha van Claux Delorme in Selles-sur-Cher, waar hij zich al snel een toonaangevende naam heeft verworven.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2027) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn samengevoegd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen het karakter van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.

Beoordeling door klanten

(Jaartal 2022)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 23/04/2024

Deze mooi vormgegeven Pommerais speelt de kaart van de verwennerij, met een prachtige aromatische expressie van de Pinot Noir in deze hartelijke Jaargang 2022. Met zijn uiterste finesse ontvouwt hij een rijk palet van knapperige en frisse rode vruchten, gecombineerd met een vleugje kruiden en verrijkt door een lichte mineraliteit. Aangevuld met een vleugje cacao in de zijdezachte tannines, toont hij een goede smaakintensiteit in de afdronk. Deze Menetou-Salon is zeer drinkbaar en paste uitstekend bij Salers-runderfilet in rode wijn, geserveerd met gebakken aardappeltjes. Cijfer = 3,9.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS EIGENDOM

16

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...