Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
92/100
Decanter
„De definitie van een pinot uit de Loire met een rijke smaak“
De friszure en kruidige tonen van rode vruchten vermengen zich en zorgen ervoor dat de wijn na wat ademen die sappige aroma’s van Burlat-kersen vrijgeeft. In de mond proeven we een rijke smaak en een aangename frisheid. Pommerais is de paradewijn van Domaines Minchin.
Koop je Minchin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, met mooie paarse tinten
Neus
Zeer verfijnd, met aroma’s van zure kersen en bramen, en frisse, kruidige accenten
Smaak
Een ware traktatie en een aangename frisheid, met knapperige tannines
Serveren
Bij 16–17 °C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij ossenhaas met krieltjes
Bettane & Desseauve
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Met zijn wijngaard van 17 hectare is Bertrand Minchin, een joviale en innemende wijnbouwer, een van de vaste waarden van Appellaties en Valençay. Jaar na jaar verfijnt hij de stijl van zijn rode wijnen, die tot de beste van de regio behoren, terwijl zijn imposante en gestructureerde witte wijnen steeds meer precisie krijgen. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2021)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Bertrand Minchin, een vaste waarde binnenAppellatie met zijn Dom. la Tour Saint-Martin, voelt zich even thuis in rode als in witte wijnen en staat sinds 1987 aan het hoofd van 17 ha wijngaarden op de heuvels van Morogues, die momenteel worden omgeschakeld naar biologische teelt. In 2004 breidde hij uit naarAppellatie met de 15 ha van Claux Delorme, in Selles-sur-Cher, en vestigde zich daar al snel als een mooie referentie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Bertrand Minchin is gevestigd in Morogues, een cru van Menetou-Salon, met het domein La Tour Saint Martin, en tevens in Valençay (Claux Delorme) – twee bedrijven die zijn verenigd onder de naam Domaines Minchin. De wijnen uit Valençay zijn vrolijk en rechtlijnig; de cuvées uit Menetou-Salon worden met precisie gevinifieerd. De Sauvignons weerspiegelen de karakteristieke kenmerken van hun terroir dankzij een zorgvuldige aanpak, net als de vakkundig vervaardigde rode wijnen. Sinds 2022 is het domein biologisch gecertificeerd.