Domaines Minchin

Bertrand Minchin, "liefhebber van terroirs", onderscheidt zich met name in de Appellaties en Valençay, Appellatie nieuwe Appellatie Loirevallei die in 2004 is ontstaan. Hij verbouwt zijn wijngaarden volgens duurzame methoden: compost of organische meststoffen en geen onkruidverdelgers. Dankzij een zorgvuldige vinificatie en een passende rijping kan hij heerlijke wijnen aanbieden, met een unieke zijdezachtheid en dat typische Rabelaisiaanse "tintje" dat wijnliefhebbers zo weten te bekoren!