Domaines Minchin

Bertrand MinchinAppellaties Appellatie Als 'terroir-liefhebber' is hij vooral bekend om zijn werk met Touraine en Valençay, het nieuwe in de Loirevallei, dat in 2004 werd gelanceerd. Hij cultiveert zijn wijnstokken met weloverwogen methoden: compost of biologische toevoegingen en geen onkruidverdelgers. Zorgvuldige vinificatie en passende rijping stellen hem in staat om wijnen aan te bieden die heerlijk en uniek zijdeachtig zijn, met die zeer Rabelaisiaanse 'little touch' die wijnliefhebbers in verrukking brengt!