Domaines Minchin

Bertrand Minchin, „een liefhebber van terroirs“, onderscheidt zich met name in de Appellaties en Valençay, Appellatie nieuwe Appellatie Loirevallei die in 2004 is ontstaan. Hij bewerkt zijn wijngaarden op een duurzame manier: met compost of organische bodemverbeteraars en zonder onkruidverdelgers die in de wortels worden aangebracht. Dankzij een zorgvuldige wijnbereiding en een passende rijping kan hij heerlijke wijnen aanbieden, met een unieke zijdezachtheid en dat typische "Rabelaisiaanse tintje" dat liefhebbers zo in verrukking brengt!