La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-et-Maine Cru Gorges 2016
93/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
„Een uitzonderlijke Cru Communal uit de wijngaarden van Nantes, 76 maanden rijping!”
„Gorges 2016 loopt een stap voor: deze wijn heeft 76 maanden op zijn droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een Muscadet met een mooie intensiteit, die zich evenwichtig ontwikkelt en in de afdronk wordt gestructureerd door aanhoudende bittere tonen. Door zijn opbouw, die meer op een fijne afdronk dan op weelderigheid is gericht, belooft hij een lange bewaartijd.” (Le Guide RVF 2025).
Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fruitig, mineraal
Smaak
Elegant, krachtig en vol van smaak, met een mooie balans tussen zoutigheid, minerale scherpte en een smakelijke volheid
Serveren
AT 11-13°C
Openen
Het wordt ten zeerste aangeraden om de wijn in een karaf te gieten, of nog beter: open hem de dag ervoor
Bewaking
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gestoofde poularde, een oude Comté of Salers van de boerderij, een terrine van eendenlever, een kort aangebraden rode poon…
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Gorges 2016 heeft een verfrissend en levendig bouquet met aroma’s van citroen, peer, kruiden, jodium en lentebloemen. In de mond heeft de wijn een matig volle en vuursteenachtige textuur die, in combinatie met een strakke middenmond, uitmondt in een scherp afgetekend profiel. Ik waardeer vooral de minerale en smakelijke afdronk. Het is een geweldige wijn die momenteel op zijn best is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2025) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Gorges 2016 neemt een voorsprong: deze wijn heeft 76 maanden op zijn droesem gerijpt voordat hij werd gebotteld. Een Muscadet met een mooie intensiteit, die zich zonder overdaad ontwikkelt en in de afdronk wordt gekenmerkt door aanhoudende bittere tonen. Door zijn opbouw, die meer op een verfijnde afdronk dan op weelderigheid is gericht, belooft deze wijn een lange bewaartijd.
Over het domein:
Damien Rineau is zo onopvallend dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt af van een geslacht van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit zijn eindeloze stamboom die aan de voet van een wijnstok aan de muur van zijn kelder hangt. Deze inwoner van de streek rond Nantes produceert al sinds de jaren tachtig muscadets van een groot klassiek karakter. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een bijzondere plek waar de uiterst zeldzame, compacte, donkerblauwe gesteente, gabbro, de witte meloenhertstroom herbergt. De wijnen die hier ontstaan, zijn bij het openen niet meteen toegankelijk; je moet ze de tijd geven. Ze openen zich discreet en ontwikkelen zich tot een prachtige, bittere body. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de droesem gerijpt! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein Haute Perche in Anjou en van Vin de l’A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan het roer staan.