Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde bouwen verder aan het succes van dit iconische Pouilly domein, opgericht in de jaren 1950 door hun grootvader Michel.Appellatie Het assortiment werd actief ontwikkeld door hun vader Thierry en omvat de vijf terroirs van . Sindsdien hebben ze het gestructureerd in cuvées per perceel, verspreid over de 40 hectare wijngaarden (waaronder 1,5 ha Chasselas). In 2016 werd de cuvée barre-à-mine gelanceerd, gemaakt van een voormalige vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en gerehabiliteerd na een lange periode van titanenwerk. De cuvée majorum is de parel in de kroon van het assortiment, gemaakt van de oudste wijnstokken en alleen geproduceerd in de beste jaren. De grote kuipruimte, het zorgvuldige rijpingsproces en de vooruitgangsambities van de twee broers maken van dit domein een van de grote succesverhalen in de sector.

Decanter

Over wijn:

Citrus, citroen en pompelmoes in de neus, met hints van passievrucht. Zeer rijp in de mond, is dit een energieke stijl met aroma's van citrusvruchten en bloemen, gecombineerd met een stevige, minerale en getextureerde complexiteit. Prachtig geconcentreerd en fris, deze topwijn is afkomstig van jonge wijnstokken geplant in pure vuursteengrond van een voormalige vuursteengroeve die tien jaar geleden is opgeblazen om de wijnstokken te kunnen planten. Hij onthult de onderliggende kracht van het terroir en de geconcentreerde mineraliteit van wijnen van vuursteenbodems. Een fascinerende wijn, vol karakter, die zal profiteren van een paar jaar in de fles.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Dit domein werd in de 17e eeuw opgericht door een zekere François Redde, een wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre erfgenaam, Michel Redde, blies het wijnbedrijf nieuw leven in in de jaren 1950. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinkinderen Sébastien en Romain staan nu aan het roer van een domein van 40 hectare dat wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Dit is een van de meest ambitieuze cuvées van Pouilly-Fumé, maar toch perfect geworteld in zijn zeer harde vuursteenachtige terroir. Betoverende toetsen van viooltjes en frambozen: een uitzonderlijke geur die nergens anders te vinden is. Opmerkelijk precies, met fijne definitie en nuances. Hij toont zich nu al een aangename wijn in 2023, een Jaargang met weinig concentratie.

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast wijnen die vrij klassiek zijn, maar nooit enzymen of gisten (La Moynerie en de zeer rijpe Majorum), heeft de nieuwe generatie het op zich genomen om een reeks wijnen aan te bieden die gebaseerd zijn op het terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenhoudende klei), Les Cornets (Kimmeridgische mergel), Champs des Billons (Portlandische kalksteen), Barre à Mine (wijnstokken met hoge dichtheid geplant op een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordische kalksteen). De laatste wijnen zijn zorgvuldig gemaakt met een onmiskenbare rechtschapenheid.

Vinous

Over wijn:

Barre à Mine 2023 begint rond en open. In dit vroege stadium is hij expressiever in de neus dan andere wijngaarden op basis van vuursteen, maar dat kan te wijten zijn aan de jeugdigheid van de wijnstokken. Hij is delicaat maar mooi, met bloemen- en nectarinetonen. Het is misschien niet de meest geconcentreerde expressie, maar hij is vrij open en heeft een alcoholachtige rijpheid op de afdronk (13,5%). De 2023 eindigt met een strakke, niet gulle noot, alsof hij gevangen zit in een dwangbuis en probeert te ontsnappen. Dit terroir heeft veel potentieel.