Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Sébastien en Romain Redde zetten het succes voort van dit emblematische domein in Pouilly, dat in de jaren 50 door hun grootvader Michel werd opgericht. Het assortiment, dat actief werd ontwikkeld door hun vader Thierry, omvat de vijf terroirs vanAppellatie. Ze hebben het sindsdien goed gestructureerd in perceelswijnen, verspreid over de 40 hectare wijngaard (waarvan 1,5 ha chasselas). In 2016 ontstond de cuvée Barre-à-Mine, afkomstig van een oude vuursteengroeve, beplant met 10.000 wijnstokken per hectare en hersteld na een langdurig titanenwerk. De cuvée Majorum is het vlaggenschip van het assortiment, afkomstig van de oudste wijnstokken en alleen geproduceerd in goede jaren. De goed gedimensioneerde wijnkelder, de zorgvuldige rijping en de ambities van de twee broers om vooruitgang te boeken, maken dit domein tot een van de mooie successen in de sector.

Decanter

Over de wijn:

Neus van citrusvruchten, citroen en grapefruit, met tonen van passievrucht. De smaak is zeer rijp, het is een energieke wijn met aroma's van citrusvruchten en bloemige vruchten, gecombineerd met een stevige, minerale en gestructureerde complexiteit. Deze hoogwaardige wijn heeft een mooie concentratie en frisheid en is afkomstig van jonge wijnstokken die zijn aangeplant in een puur vuursteenbodem, afkomstig van een oude vuursteengroeve die tien jaar geleden met dynamiet is opgeblazen om de aanplant van wijnstokken mogelijk te maken. Hij onthult de onderliggende kracht van het terroir en de geconcentreerde mineraliteit van wijnen afkomstig van vuursteenbodems. Een fascinerende wijn, vol karakter, die erbij gebaat is om enkele jaren op fles te worden bewaard.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Domein opgericht in de 17e eeuw door een zekere François Redde, wijnbouwer in Pouilly-sur-Loire. Zijn verre erfgenaam, Michel Redde, heeft de wijnbouw in de jaren 1950 nieuw leven ingeblazen. Thierry, zijn zoon, en zijn kleinkinderen Sébastien en Romain staan vandaag aan het hoofd van een domein van 40 ha, dat momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Dit is een van de meest ambitieuze cuvées van Pouilly-Fumé, die tegelijkertijd perfect verankerd is in zijn zeer harde vuursteenbodem. Betoverende tonen van viooltjes en frambozen: een uitzonderlijk parfum dat nergens anders te vinden is. Met een opmerkelijke precisie biedt hij een heldere definitie en fijne nuances. Hij is al aangenaam in 2023, Jaargang een lage concentratie.

Over het domein:

Dit historische domein, een van de weinige met Chasselas-wijngaarden, wordt nu geleid door de twee zonen van Thierry Redde, Sébastien en Romain. Naast vrij klassieke wijnen die nooit worden geënzymeerd of gefermenteerd (La Moynerie of de zeer rijpe Majorum), wordt het assortiment op initiatief van de nieuwe generatie ingedeeld naar terroir: Les Bois de Saint-Andelain (rode vuursteenleem), Les Cornets (Kimméridgien-mergel), Champs des Billons (Portlandien-kalksteen), Barre à Mine (wijngaarden met hoge dichtheid, aangeplant met een pikhouweel in een voormalige vuursteengroeve) en, recentelijk, Les Toupées (Oxfordien-kalksteen). De laatste jaargangen worden met zorg en een onmiskenbare rechtlijnigheid geproduceerd.

Vinous

Over de wijn:

De Barre à Mine 2023 begint rond en open. Hij is in dit vroege stadium expressiever in de neus dan andere wijnen op basis van vuursteen, maar dat komt misschien door de jeugd van de wijnstokken. Hij is delicaat maar vrij mooi, met bloemige en nectarine-tonen. Het is misschien niet de meest geconcentreerde expressie, maar hij is vrij open en heeft een alcoholische rijpheid in de afdronk (13,5%). De 2023 eindigt met een gespannen en weinig genereuze toets, alsof hij in een dwangbuis zit en probeert te ontsnappen. Dit terroir heeft veel potentieel.