Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019
96/100
Wine Enthusiast
93/100
Bettane & Desseauve
Best Sauvignon blanc of the World
International Wine Challenge
"Het paradepaardje van het domein: deze uitzonderlijke wijn, die slechts in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd"
„De Pouilly Fumé kan veelzijdig en complex zijn, en deze wijn is daar een perfect voorbeeld van. Met zijn gouden kleur en uitgesproken kruidige neus dompelt deze wijn je meteen onder in overrijpe groene peer, gedroogd gras van zomervelden, witte nectarine, sinaasappelmarmelade en bosgrond, terwijl hij ook een vleugje brioche laat doorschemeren. In het midden van de mond onthult hij nuances van krijt en tonen van tijm en dille. Nu al te drinken, maar deze elegante wijn kan zich blijven ontwikkelen tot 2029.” (Wine Enthusiast 2024)
Koop je Tracy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een schitterende goudgele kleur met zilveren glans
Neus
Intens en complex, met geuren van buxus, zwartebessenknop en zoete amandel; bij het openen komen er fruitigere tonen van verse citrusvruchten naar voren, en na wat luchting gekonfijte sinaasappel, groene peper en basilicum
Smaak
Een openhartige aanzet, vol frisheid met een mooie, precieze balans, een aromapalet van zeldzame complexiteit (grapefruit, limoen, yuzu, bergamot...), gevolgd door een ongelooflijke, ziltige afdronk
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vistartaar, tarbot met mousselinesaus, snoek uit de Loire, paté uit Reims, asperges, gebakken bananen…
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 93/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
De ' Jaargang ' is rijk van smaak, met een mooie spanning op de achtergrond en accenten van geel fruit. In de mond is hij vol en energiek; het is een echt geslaagde wijn, die zich nu goed begint te ontplooien.
Over het domein:
Onder leiding van Juliette d’Assay is Tracy een boegbeeld van de Pouilly-Fumé-Appellatie . De wijngaard, die uitkijkt over de Loire, is volledig gewijd aan de sauvignon blanc, de specialiteit van het domein. De verschillende bodemsoorten, variërend van klei met vuursteen, mergel en kalksteen, maken het mogelijk om diverse cuvées te produceren die doordrongen zijn van deze terroirs – stuk voor stuk betrouwbare wijnen die nooit teleurstellen. Er wordt voortdurend vooruitgang geboekt en de prestigieuze cuvées maken grote indruk. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Domein met de aanduiding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over de wijn:
De Pouilly Fumé kan veelzijdig en complex zijn, en deze wijn is daar een perfect voorbeeld van. Met zijn gouden kleur en uitgesproken kruidige neus duikt deze wijn onmiddellijk in de overrijpe groene peer, het gedroogde gras van de zomervelden, de witte nectarine, de sinaasappelmarmelade en de bosgrond, terwijl hij ook een vleugje brioche laat doorschemeren. In het midden van de mond onthult hij nuances van krijt en tonen van tijm en dille. Nu al te drinken, maar deze elegante wijn kan zich blijven ontwikkelen tot 2029.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
International Wine Challenge
Beoordeelde wijn (gids 2024) Beste Sauvignon Blanc ter wereld