Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)
98/100
Decanter
"Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond proef je exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard." (Goud Decanter). Deze uitzonderlijke Jaargang heeft alles wat je maar kunt wensen en doet ons nu al watertanden. Deze fles is nu al groot en veelbelovend en combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht met evenwicht en frisheid. Een ongelooflijke Jaargang panache en met een zeer lange bewaarpotentie!
Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diepe kleur, oud goudkleurig met amberkleurige schitteringen
Neus
Ontwikkelt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte aroma's en exotisch fruit.
Smaak
Krachtig en weelderig, mooie concentratie van materie met een volle smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Evenwicht tussen levendigheid en zachtheid voor een mooie lengte. Na verloop van tijd ontstaan aroma's van honing en gekonfijte sinaasappel.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030 en later
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, riviervis met room, fruittaart, vanille-ijs...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent liefhebber van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijngoed opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie domeinen bezit: het château de Varennes (7 hectare in Savennières), het château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare chenin) en het château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een prominente plaats in binnen hun Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.
Decanter
Wijn beoordeeld met 98/100
Over de wijn:
Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond proef je exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein beoordeeld met 5*sterren (opmerkelijke productie)
Over het domein:
Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam in 2004 deze historische wijngaard in Quarts-de-Chaume over. Hij nam Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux en tevens eigenaar van een cru classé in Sauternes, in dienst als adviseur. Deze cuvée heeft een schitterende gouden kleur en combineert in zijn bouquet de zoetheid van kweepeer en honing met aroma's van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk, met een zeer aangename, warme afdronk. Ontdek deze wijn nu!