1jour1vin
20843 klantbeoordelingen
Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (zoete wijn)

Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (7 klanten)

98/100

Decanter

chenin
desserts
blauwaderkaas
zoet

"Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond proef je exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard." (Goud Decanter). Deze uitzonderlijke Jaargang , die ons nu al doet watertanden, heeft alles wat een goede wijn nodig heeft. Deze fles is nu al groot en veelbelovend en combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht met evenwicht en frisheid. Een ongelooflijke Jaargang panache en met een zeer lange bewaarpotentie!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20843 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Jaartal

2015

Benaming

Quart de Chaume Grand Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

De bodem van Chaume bestaat uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleiachtige leisteen en biedt een ideale voedingsbodem voor de Chenin-druif. Het microklimaat is gunstig voor overrijping.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, door opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Traditioneel met een langzame gisting bij lage temperatuur in vaten

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

135 g/l

Oog

Diepe kleur, oud goudkleurig met amberkleurige reflecties

Neus

Ontwikkelt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte aroma's en exotisch fruit.

Smaak

Krachtig en weelderig, mooie concentratie van materie met een volle smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Evenwicht tussen levendigheid en zachtheid voor een mooie afdronk. Na verloop van tijd ontstaan aroma's van honing en gekonfijte sinaasappel.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030 en later

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, riviervis met room, fruittaart, vanille-ijs...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent liefhebber van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijngoed opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie domeinen bezit: het château de Varennes (7 hectare in Savennières), het château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare chenin) en het château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een prominente plaats in binnen hun Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.

Decanter

Decanter

Wijn beoordeeld met 98/100

Over de wijn:

Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond proef je exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard.

Wijn gids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 5*sterren (opmerkelijke productie)

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam in 2004 deze historische wijngaard in Quarts-de-Chaume over. Hij nam Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux en tevens eigenaar van een cru classé in Sauternes, in dienst als adviseur. Deze cuvée heeft een schitterende gouden kleur en combineert in een bouquet de zoetheid van kweepeer en honing met aroma's van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk, met een zeer aangename, warme afdronk. Ontdek deze wijn nu!

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 7 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/09/2023

Wat kan ik zeggen? Puur geluk in een fles! Opnieuw een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY N. Gepubliceerd op 30/06/2022

Chenin in al zijn pracht. De suiker is goed geïntegreerd, zeer verteerbaar met een zeer subtiele fruitsmaak. Zeer mooi huis met een zeer correcte prijs-kwaliteitverhouding gezien de kwaliteit.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme LAETITIA G. Gepubliceerd op 10/12/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES G. Gepubliceerd op 02/01/2023

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme JACQUELINE E. Gepubliceerd op 15/12/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GERARD G. Gepubliceerd op 03/09/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 02/04/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...