21645 klantbeoordelingen

Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2017

Quincy|Witte wijn

3.9/5 (34 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

„Deze cuvée, met minerale tonen en accenten van gekonfijte citrusvruchten, vormt een perfecte combinatie met foie gras.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) De Quincy Vieilles Vignes is vol en rijk en beschikt over veel frisheid, met een mooie, uitgesproken spanning die hem lengte en dynamiek geeft. Drink deze wijn binnen 5 jaar om te genieten van de frisheid en het fruitige karakter van de Sauvignon!

Koop je Tremblay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Vieilles Vignes

Jaartal

2017

Benaming

Quincy

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc, vieilles vignes de 45 à 65 ans

Regio’s

Verdeeld over 4 gebieden: Gatebourse (diepe terrassen van zand en grind), Nouzats (terrassen van rood zand), Chaumoux (kleiachtig zand op lacustriene kalksteen), Coudereaux (zandige sliblagen met kleiachtige delen)

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Per perceel. Maceratie met de schil en zachte pneumatische persing. Gisting onder temperatuurregeling.

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Lichtgele kleur met groene glans.

Neus

Typische aroma's van Sauvignon blanc: grapefruit, bergamot...

Smaak

Fijn gestructureerd met body. Mooie, lang aanhoudende aroma’s.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2021

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, langoustines of als aperitief...

Meer informatie op Domaine du Tremblay

Meer informatie op Quincy

Bettane & Desseauve

Wijnbeoordeling (gids 2019): 16/20 + Favoriet (Zeer goede wijn)

Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)

Over de wijn:

Deze cuvée, met een minerale smaak en accenten van gekonfijte citrusvruchten, vormt een perfecte combinatie met foie gras.

Over het domein:

Jean Tatin van Mémoire de Quincy vertelt u vol enthousiasme over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia is in 2010 bij hem gekomen en voegt beetje bij beetje haar persoonlijke visie toe aan de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de hartelijke ontvangst zijn een onmiskenbare troef, en de voorkeur gaat uit naar de witte wijnen uit specifieke percelen in Quincy.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Jean Tatin heeft dit landgoed geërfd van zijn familie van moederskant, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij vestigde zich in Brinay en oogstte daar voor het eerst druiven in de jaren 1950. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 34 beoordelingen