Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2017
16/20
Bettane & Desseauve
„Mineraal met accenten van gekonfijte citrusvruchten; deze cuvée vormt een perfecte combinatie met foie gras.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) De Quincy Vieilles Vignes is vol en rijk en beschikt over veel frisheid, met een mooie, uitgesproken spanning die hem lengte en dynamiek geeft. Drink deze wijn binnen 5 jaar om te genieten van de frisheid en het fruit van de Sauvignon!
Koop je Tremblay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen.
Neus
Typische aroma's van Sauvignon blanc: grapefruit, bergamot...
Smaak
Fijn van structuur met body. Mooie aromatische afdronk.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, langoustines of als aperitief...
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2019) 16/20 + Favoriet (Zeer goede wijn)
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Deze cuvée, met zijn minerale karakter en accenten van gekonfijte citrusvruchten, vormt een perfecte aanvulling op foie gras.
Over het domein:
Jean Tatin, de ziel van Quincy, vertelt u vol enthousiasme over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia kwam in 2010 bij hem werken en voegt beetje bij beetje haar persoonlijke visie toe aan de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de gastvrije ontvangst zijn een zeker pluspunt en de voorkeur gaat uit naar de witte wijnen van Quincy, afkomstig van specifieke percelen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean Tatin heeft dit domein geërfd van zijn familie van moederskant, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij vestigde zich in Brinay en oogstte daar voor het eerst druiven in de jaren vijftig. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen.